第582章 渾身都是肉味
竈房裡又忙活起來。
蛋清難打發,三川看拿著一雙筷子費勁,又讓四海去洗了一大把筷子進來,綁在一起好使多了。
爾爾跟三川來回接力在打發蛋清。
四海幫不上忙,就在竈房門口蹲著,一會兒看看竈裡的火,一會兒看看院子裡曬太陽的吳允之,一會兒又跑出去幫吳允之翻翻藥材,忙得不亦樂乎。
吳允之躺在竹椅上,看著那小孩兒跑來跑去,跟個小陀螺似的,總感覺有些頭暈。
「這娃,怎麼比他二姐還能折騰。」
……
醫館這邊漸入尾聲。
蛋液攪了又攪,糖加了又加,麵粉篩了又篩,前兩回都沒成,第三回總算像樣了。
蛋糕液倒進模子裡,黃澄澄的,面上泛著細細的泡沫。
三川蹲在烤窯前,把燒好的炭撥開,窯壁燒得通紅,熱氣撲面而來。
他把模子小心翼翼地送進去,又用磚堵住窯口,拍了拍手上的灰。
「咱這是第三次了,要再不成,我也沒辦法了。」
吳允之躺在搖椅上,「我說你們也不嫌折騰的!手都擡不起來了吧?」
三川靦腆地笑笑。
「今日是大姐的生辰,我們都買了禮物,可總覺得沒心意。這才琢磨著要做這些的,隻要大姐高興。」
爾爾跟四海在竈房裡也沒閑著。
麵糰揉好了,豆沙餡是早就備好的,姐弟倆一個一個地包,捏成壽桃的樣子,頂上還用竹片壓出個淺淺的溝來,看著跟真的似的。
四海手上的肉肉多,還小,捏出來的壽桃歪歪扭扭的,爾爾也沒嫌棄,照樣擱在蒸籠裡。
過了許久,烤窯那邊飄出香味來。
三川估摸著時候掀開磚,拿布墊著手把模子端出來,往案闆上一扣。
「咚」的一聲,蛋糕脫了模,圓鼓鼓的,黃澄澄的,面上烤得微微焦黃,香氣撲鼻。
四海湊過來,鼻子都快貼到蛋糕上了:「好香好香!」
爾爾站在案闆前,低頭看了看那蛋糕,抿了抿嘴:「就這樣嗎?」
三川點點頭:「上次大姐做的時候,剛烤完出來就讓四海偷吃了一點,後面也沒再做什麼了。」
爾爾皺了皺眉,語氣裡帶著幾分嫌棄:「可這也太單調了點吧,看著還不如壽桃好看呢。」
三川看看蛋糕,又看看二姐,想了想:「那咱再想想辦法,做點裝飾?」
「行!再裝飾一下。」
兩人正商量著,忽然聽見「吸溜」一聲。
低頭一看,四海不知什麼時候已經湊到了案闆邊,下巴擱在案闆沿上,眼巴巴地盯著蛋糕,嘴角亮晶晶的。
三川眼疾手快,一把將他抱起來:「別看你現在還沒動,你可別偷吃了啊!」
四海被抱在半空,小短腿蹬了蹬,委屈巴巴地說:「我沒偷吃,看看都不行嗎?」
「不行!」
兩人異口同聲地說著。
與此同時,食館這邊也是忙得熱火朝天。
老路從正午開始就沒歇過。
一直杵在在案闆前,手裡那把刀就沒放下過。
渾身都是肉味。
鴨肉、雞肉、兔子肉、羊肉,一盆一盆地端上來,他一刀一刀地片。
肉片要薄,要勻,厚了不行,碎了也不行。
許一一要求可高呢。

