食品廠幾位領導看上去都很是愁苦，特別是幾位老師傅，他們跟老式糕點打了一輩子交道，都是油加糖做出來的，

　　哪裏懂外麵的那些要求，稍微一改，那都不是這個老味道了。

　　老師傅們不懂，舒窈可就太懂了，

　　之前的麻薯為什麽能那麽受歡迎？不就是因為精緻好看，口感新奇，加上味道還可以麽。

　　舒窈一一嚐過這些招牌，

　　作為從後世來的人，吃過各種口感清爽、口味多元的零食點心，舒窈心裏對這些老招牌不受香江、南洋那邊民眾喜歡的原因門兒清，

　　太甜太膩，吃上一小塊就覺得喉嚨發緊，舌根發苦，得灌上大半杯水才能把這股厚重的味道壓下去，

　　再者大多數糕點離不開豬油提香，閩州這邊已經算是又熱又濕了，往南走，天氣還要悶熱潮濕，糕點出油返潮，味道一言難盡。

　　大陸這邊的人喜歡，是因為大多數人家隻能逢年過節少少吃一點，平日裏缺油少糖，突然來上一口，誰來了都得喊好吃，

　　等日後生活水平提上來，油糖不缺，能接受這種老式糕點的，也是少之又少，反而更喜歡低糖細膩口感的輕甜食。

　　見舒窈一一試吃完，辦公室裏幾人的眼神齊刷刷落在她身上，神色忐忑複雜，

　　盼著她能說幾句誇讚的好話，畢竟這都是廠裏實打實的暢銷貨，

　　又清楚自家產品外銷碰壁的實情，生怕她直言短處，臉上掛不住。

　　韓廠長往前傾了傾身子，

　　“舒廠長，你覺得味道如何？”

　　旁邊的老師傅也紛紛附和，

　　“是啊舒廠長，這些都是我們守著老方子做出來的，你內行，隻管說說看法。”

　　要是平時，遇上從底下縣城過來的食品廠人員，這些掌握著技術的老師傅大多都是高姿態的，

　　但麵對舒窈這個在他們看來可以稱得上過分年輕的姑娘，任誰都擺不了姿態，

　　人家的資曆在那兒呢，別的不說，外銷這條道，她手裏握著好幾張王牌，

　　就跟去過那些地方一樣，十分了解外商的口味和喜好。

　　舒窈滿嘴的甜味，灌了兩口茶往肚子裏順了順，聽到眾人的話，她放下茶缸，看幾位四五十歲的老師傅一臉等待批判的意味，心裏有些想笑，

　　“廠裏老師傅的手藝實在是紮實，用料實打實的足，火候也是把控得恰到好處，”

　　“不管是酥糖還是糕餅蜜餞，傳統老味道做得地道正宗，難怪咱們這家家戶戶都喜歡，”

　　“我家那個小子，就愛吃這些，鎖在櫃子裏他都能想辦法弄出來吞進肚子。”

　　幾句誇讚說得大家臉上的神色舒緩不少，又聽她提到家裏的孩子，頓時笑了出來，

　　韓廠長深有體會，

　　“我家的幾個小孫子小孫女也是，這些吃食都被放在櫃頂了，平時讀書不見有多機靈，拿糖拿糕點倒是有不少辦法。”

　　辦公室裏的氣氛輕鬆許多，笑過之後，舒窈如實道出裏麵的問題，

　　“隻是實話實說，這些糕點能滿足國內老百姓的口腹之欲，”

　　“但香江和南洋那邊經濟上比咱們發達，糖油供給充足，平日裏的飲食已經不太愁油水糖分，這些重口的糕點自然打不開那邊的銷路，”

　　“況且咱們國家的同誌樸素實在，不管幹什麽都紮紮實實的，吃食上不太講究精巧，而是量大、實惠，”

　　“那邊則跟我們相反，講究精緻。”

　　舒窈說的這些，正與香江那位商人告訴他們的一樣，副廠長迫不及待地問，

　　“舒廠長，依你看，咱們有辦法改良麽？”

　　舒窈搖頭：

　　“老方子做出來的這些主力產品，是幾十年、甚至百年來糕點師傅的智慧，底子已經定死，也符合民眾的口味需求，大改費時費力，反而不美。”

　　幾人是神色暗淡下去，有些失望，舒窈話鋒一轉：

　　“我的意思是，不必費力去改這些已經成型的老牌吃食，保留原樣繼續做內銷，”

　　“咱們另起爐子，借著本地的食材，重新研製符合那邊口味的新產品。”

　　韓廠長同副廠長麵麵相覷。

　　他們並不是守著廠裏的老產品墨守成規的頑固派，這幾年從上到下喊著“輕工業創匯”的口號，為了迎合海外受眾，各個國營廠都在使勁兒研究合適的新產品，

　　主要是，研發本就不易，一下子擊中外商的心更是不易。

　　韓廠長見舒窈神色從容沉穩，頓時福至心靈，

　　“舒廠長這是……有想法了？”

　　副廠長麵上一喜，想起舒窈的過往經曆，研發出的新產品一個接一個，就跟沒有上限一樣，

　　“舒廠長不愧是李科長大力誇讚的人才，我們廠找你可真是找對了！”

　　舒窈被一群人熱切的眼神看得笑了起來，連連搖頭，

　　“也隻是一個初步的想法罷了，我說出來，供大家參考參考。”

　　“我們要打開那邊的銷路，首先就要了解那邊的市場與民眾口味，”

　　“我曾經有幸接觸過一些歸僑人家，也嚐過他們家裏做的吃食，倒是正好可以拿出來做個參照。”

　　“不知道諸位有沒有聽說過娘惹糕？”

　　閩州本就是僑鄉，技術科一位老師傅在舒窈說出名字後，立刻給出反應，

　　“是南洋那邊的一種彩色糕點吧？我在老家那邊見一位早年出番的鄰居做過，好吃是好吃，就是麻煩，而且原材料難得，很多東西咱們這裏難以大規模供應。”

　　“如果舒廠長是想做這個的話，怕是難。”

　　老師傅搖了搖頭，並不看好。

　　舒窈笑：

　　“自然不是要完全仿製，那樣反而會少了咱們的特色，是要保留娘惹糕的外形、顏色、口感、風味，結合本地材料進行改良，做出獨有的特色來。”