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穿到全家下鄉前,我帶娃跑路了- 第62章 這月餅跟花兒似的,哪舍得吃啊

  舒窈第二天剛下班到家,李翠柳就提著肉找了過來。

  “嬸子,你這分量!”

  舒窈瞳孔地震。

  白白的豬油好大一坨,肉也比她昨天要的一斤要多。

  李翠柳不在意:

  “老張他們廠子,豬油不是稀罕物,隻要不過分,隨便拿,這肉隻有一斤是你要的五花,其餘都是些邊角零碎的豬雜碎肉,不要錢也不要票,算搭頭。”

  怪不得人人都要擠破腦袋進肉聯廠呢,這隱形福利,舒窈都眼紅了。

  但不管張叔是不是免費從廠子裏帶回來的,舒窈都是拿了足足的錢票塞過去。

  李翠柳從中抽了幾張,把其餘的又強硬地推了回去,有些臉紅:

  “那個,窈窈啊,你昨天那個梨罐頭真不錯,小金很喜歡……”

  小金是張遠山的對象,供銷社主任的閨女。

  舒窈當即意會,新配方的糖水罐頭還沒正式進入生產,外頭自然買不到,

  “嬸子,咱倆誰和誰啊,放心,明天就給你送過去。”

  她借了試製室自己買材料做上幾罐都能行。

  李嬸子滿意地哼著曲兒飄遠了。

  那罐頭不止小金愛吃,金主任也愛吃,遠山跟小金談對象,金主任因為早些年跟老張有些齷齪,一直拿喬沒點頭同意倆孩子的事,

  昨天晚上遠山眼巴巴把罐頭送去了金家,金大成還嘲諷來著,說他閨女什麽好的沒吃過。結果今天遠山回來跟她說,金大成一早上有意無意路過他好幾次,又是咳嗽又是清嗓子的,一開始他還沒明白,中午小金過去給她爹送飯,給遠山講了他才知道,原來是想吃梨罐頭了!

  舒丫頭這罐頭可真是送得好!

  李翠柳喜滋滋地想。

  李翠柳走後,舒窈一頭紮進了小廚房,

  兩家的廚房是分開的,周家用的是原主人家的舊廚房,舒窈則是在主屋旁的小空屋裏搭了桌子放了煤爐,這樣兩家的生活行跡除了露天的院子基本上劃分了開來。

  先把豬油煉出來,再剁肉調餡,揉麵做油酥,

  因為之前她做過鮮肉月餅,大平層裏的手機內還有配方的截圖,油皮的做法,油酥的做法,多少克油皮混加多少克油酥,再包多少克肉,舒窈一一過烘焙電子秤。

  周家母子三個連帶沈淮嶼這會兒都不在,李嬸子告訴她說是今天周大夫一連做了兩個大手術,中午都沒回來吃飯,晚上還要在醫院守著,娘兒幾個送飯去了。

  屋子裏沒人,舒窈徹底放飛自我,該拿的不該拿的全都拿了出來,等將生餅胚做好壓成扁圓的形狀,她端著餅胚進入大平層的廚房,烤箱預熱,上下火200攝氏度,定時25分鍾。

  雖然從前舒窈也見過奶奶用平底鍋烤,但不好意思,她沒有掌握這個技能,總會覺得裏麵的肉沒熟,吃得不安心。

  趁烤製的功夫,舒窈又快速做起了冰皮月餅,冰皮月餅就簡單多了,她就準備了兩種餡料,一個是芋泥餡,一個是冰糖山楂餡,昨天晚上她就已經進大平層做好了放在冰箱備用,

  冰皮的顏色也是賣點之一,當然不能單一,舒窈手中雖然材料有限,但她成功做出了紅色、藍色、綠色三種原色天然粉,加加減減混合一下,顏色竟也不少,

  冰皮月餅完成,空間裏的鮮肉月餅也烤好了。

  從烤箱中拿出來的鮮肉月餅不說十裏飄香,但一定飄出了院子,因為樊陽過來敲門時深深吸了幾口氣,

  “霍,我就說越往你這兒走香味越濃,你這是做什麽了?”

  “樊哥?你怎麽過來了?”

  舒窈驚喜萬分,

  “快進來坐。”

  她邊把人往院子裏引邊解釋,

  “我剛煉了豬油,做了月餅。”

  樊陽詫異:

  “這麽早就開始做月餅?”

  “對了,今天我和同事下鄉公幹,帶回來幾條魚,送你兩條。”

  他提起手上的草繩,兩條挺大個的鯽魚正瘋狂甩尾,嚇得舒窈往後一退。

  樊陽頓時樂了,

  “有盆嗎?得養在水裏。”

  舒窈麵露難色,

  “樊哥,要不你還是帶回去吧,我不敢殺。”

  說句丟臉的話,上次在舒莊大隊做的那道沸騰魚片,還是12歲的舒勝豐替她敲暈處理的。

  樊陽點點頭,臉上的笑就沒下去過:

  “行,從小膽子就不大,被我搶了包子隻知道哇哇哭,你今天吃嗎?吃的話我就幫你殺了。”

  舒窈一尋思,

  “樊哥,你回家把奶奶帶過來吧,家裏有肉,你又帶了魚,咱一起吃頓飯。”

  “那多麻煩。”

  樊陽有點不好意思。

  “不麻煩,反正我一個人也得做菜。”

  樊陽一聽,也不矯情了,擼起袖子把魚往石闆上一摔,

  “刀在哪裏?我先把魚處理了。”

  舒窈給他遞了刀,

  “樊哥,你在這兒,我去趟供銷社,很快回來。”

  “哎,舒窈,等等!”

  樊陽昂著頭喊了一句,問:

  “小娃呢?待會兒他哭了怎麽辦?”

  “他不在!”

  舒窈人已經跑到了大門外,也扯著嗓子喊了一句。

  等她從供銷社買了黃瓜、青菜和豆腐回來,高蘭青娘仨已經回來,正在屋裏吃飯,樊陽不在,處理好魚放在石闆上,地麵收拾得幹幹淨淨,應該是去接樊奶奶了。

  “妹子,剛剛那位公安是?”

  高蘭青捧著碗走了出來,一臉八卦。

  舒窈好笑地看著她的表情:

  “那是樊公安,跟我家有些交情,這房子,他也出了力的。”

  “哎呦,我回來時看到院子裏蹲了個男人,拿著刀,手裏血刺呼啦的,嚇得我呀,要不是那身衣服,我都差點喊救命了。”

  兩人說著話,屋裏的沈淮嶼聽到媽媽的聲音,鬧騰個不停,舒窈隻好去把他抱了出來,

  又去廚房裏拿了兩塊鮮肉月餅和兩塊冰皮月餅,放到一個盤子裏送去了周家屋裏頭。

  “蘭青姐,我下班回來剛做的月餅,你幫我嚐嚐看,合不合口味。”

  “這、這是月餅?”

  “乖乖,跟花兒似的,哪舍得吃啊!”

  高蘭青鼻子和眼睛全部用不過來了。

  酥皮焦脆,小麥香混合著豬油香,從內向外散發的鹹香的豬肉味更是一個勁地往鼻子裏鑽,勾得人忍不住吞口水。

  更讓人挪不開眼睛的是那兩個小巧的、像藝術品擺件一樣的小圓餅,白色、淺藍色和淺黃色各占一角,上麵不知道用什麽印了花樣,一派花團錦簇的模樣,讓人哪裏還舍得吃啊?

  高蘭青眼睛和鼻子打架,整個呆住了。

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