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穿到全家下鄉前,我帶娃跑路了- 第68章 舒同誌是大大的人才

  吳正國和盧平對視一眼,又不著痕跡地瞅向了莊向東。

  莊向東神色如常,

  “老魏說得對,王建設超過兩年沒有實際貢獻,確實該精簡。”

  他扭頭看向吳正國,開玩笑一般道:

  “老吳啊,咱們一切按規矩來,管他王建設什麽身份,都得一視同仁,不然,對其他同誌不公平嘛。”

  馬廠長點頭:

  “莊副廠長說得沒錯,夏科長,你把王建設的名字添上。”

  散會後,莊向東陰沉沉地盯著魏天河的背影。

  吳正國回到辦公室,正對著名單發愁,已經能想象到公布出去之後,自己這辦公室得鬧騰成什麽樣子。

  這不是普通的崗位調任,還關係到各種福利,特別是房子,廠裏那麽多人虎視眈眈,讓這些人搬,他們的家屬得鬧,不搬,下麵等著分房的工人得鬧,怕是有好長一段時間不能清淨了。

  正想著,他就聽到不輕不重的三聲敲門聲。

  舒窈去車間巡查完回來,正好遇上領導們散會,她立刻去拿了飯盒來找吳科長。

  “是舒同誌啊,快進來。”

  吳正國把名單放進了抽屜,招呼舒窈進來,關心道:

  “是遇到什麽困難了嗎?”

  “你剛進廠子,不要著急,慢慢來,有困難一定要提,不管是工作上的還是生活上的,不要覺得不好意思,找我,找你們錢組長,都行。”

  舒窈是被吳正國要進技術科的,這兩天他雖然忙,但也一直關注著,舒窈工作認真負責,與同事相處也融洽,糖水車間的工人,包括謝師傅那麽軸的一個人,都服她。

  “謝謝科長關心,組裏的同誌和車間裏的師傅們都好相處,錢組長也很關照我,沒有遇上什麽困難。”

  舒窈搖頭,接著道:

  “吳科長,我知道科裏這些天在為接下來的中秋研製新型月餅,我試著做了兩款,你看可不可行。”

  她將手上的飯盒放在了桌上。

  吳正國眼睛一亮,眼神緊盯著舒窈手上的動作,等兩種月餅露出廬山真麵目,他不禁“謔”地一聲叫了出來。

  舒窈來上班之前將鮮肉月餅放在烤箱裏加熱過,雖然這會兒已經涼了,味道也不如剛出鍋時那樣霸道,但吳正國依舊聞到了麵香、豬油香、以及鹹鮮的肉餡味。

  一旁模樣精美的冰皮月餅也十分吸睛,吳正國活了大半輩子,還從來沒有見過這麽好看的糕點。

  “這是葷月餅?”

  吳正國指著鮮肉月餅問。

  雖然聞起來味道確實讓人垂涎,可之前雲城食品廠研製出的鹹肉月餅讓他不由心生遲疑,又鹹又甜的複雜口味叫他不敢再嚐試第二次。

  “是葷月餅,外皮采用水油皮包油酥的工藝,內餡是由鮮肉調製後製成,外皮酥脆的口感結合裏餡鮮嫩多汁的鮮香,非常美味。”

  “美中不足的一點是因為包的是鮮肉,所以無法長期存放,最好是時買時吃。”

  吳正國的口水都要被舒窈的形容饞的流出來了。

  他不著痕跡地吞了吞口水,看向冰皮月餅,

  “這個呢?”

  “這個是冰皮月餅。”

  “冰皮?”

  吳正國麵上閃過疑問。

  “沒錯,外麵這層皮主要是通過糯米粉、粘米粉和澄粉製作而成,看起來像冰一樣剔透,吃起來也像冰一樣清涼,所以取名冰皮月餅。”

  “冰皮月餅軟糯彈牙,相較於傳統月餅,它不需要經過烤製,因此在內餡上有更多的選擇。”

  “你這些是什麽餡的?”

  吳正國詢問。

  “冰糖山楂餡和芋泥餡。”

  “芋泥餡?芋泥是什麽?”

  “芋頭蒸熟後加入糖水搗碎成泥,就是芋泥。”

  吳正國摸著下巴嘖嘖稱奇:

  “我喝過芋頭湯,吃過芋頭燒的菜,還真不知道芋頭還能搗碎了做芋泥。”

  他小心切開月餅,各嚐一小塊,頓時眉飛色舞,剛剛聽舒窈形容時他就知道味道差不了,也果真是各有風味。

  “小舒啊,你可真是京市給我們食品廠送來的寶貝,這兩種月餅,都是你研究出來的?”

  “我還是低估了你!”

  舒窈還沒有臉皮厚到把所有功勞按在自己身上,連忙搖頭:

  “鮮肉月餅是滬市的老字號月餅,不過因為無法長久存放的原因,隻有在滬市才能嚐到,其他地區的人不知道很正常。”

  “冰皮月餅也是我從前吃到過類似的東西,才做出來的。”

  冰皮月餅起源於香江八十年代的茶餐廳,現在還沒出現。

  “那也很厲害了,小舒!”

  吳正國看著舒窈的目光像是撿到了什麽大寶貝,

  “你又給廠子解決了一大難題!”

  這下食品廠可算是對上麵的領導有了交代。

  “小舒,這裏現在就隻有咱們兩個,你也別藏著掖著了,還有什麽能耐,盡管說出來,我現在是真覺得,把你放在工藝組是大材小用。”

  這才上班幾天?就接連給廠子解決了兩個問題,人才啊,大大的人才!

  “小舒,你跟我走一趟。”

  吳正國拿起桌上的飯盒大步往外跨去,他要去告訴廠長這個好消息,可別再說他帶不了好兵了,看人家小舒,根本不用帶,天生就是個好兵苗子!

  吳正國迫不及待地要去炫耀一下,同時,他還叫上了研發組組長盧平。

  “鮮肉月餅和冰皮月餅?”

  莊向東下意識擰起了眉,

  “老吳啊,葷月餅這方麵省食品廠踏過的彎路還不夠前車之鑒嗎?”

  “鹹肉改成鮮肉又能好吃到哪裏去?”

  “還有……冰皮月餅?什麽稀奇古怪的名字,隻聽說過五仁的,芝麻的,冰皮是個什麽東西?”

  他又看向舒窈,語重心長般的勸道:

  “舒同誌,我知道你是想為廠子出一份力,但咱們廠研發食品不是過家家,更不是會圍著竈台做兩道菜,鹹了加點水、淡了添點鹽就能行的,”

  “得有精確到克重的配方,能上產線。”

  “舒同誌,年輕的同誌渴望建功立業我們都能理解,但也不能操之過急,你現在的首要任務是把糖水車間的生產質量把控好。”

  莊向東這會兒煩著呢,昨天他跟王建設講了研發組精簡的事,燕子晚上回家鬧了半晌,早上那會兒開會,他原本看到精簡名單上沒有王建設心裏鬆了一口氣,結果魏天河這個狗東西故意把他的簡曆拎了出來,

  王建設也是個沒用的窩囊廢,在研發室呆了一晚上,到現在都沒出來。

  他有四個孩子,就莊燕一個寶貝閨女,當初要不是看王建設是個技術員,家裏又沒背景,燕子那事兒又實在是等不及了,他也不會點頭同意!

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