第750章 以後常來串門
裴希桐掀開廚房布簾走進去,撲面而來的濃郁菜香裹著滾燙熱氣,瞬間漫上周身。
老姑正掂著鐵鍋翻炒滷味配菜,聽見腳步聲回頭一笑:
「桐桐來啦?冷盤全部備齊,熱菜的食材都分份處理妥當了,雞鴨燉鍋全都煨在竈上小火燜著,入味得很。」
陳嬸手裡攥著菜刀,正在片魚片,案闆一側堆著處理乾淨的整雞整鴨、肥瘦相間的五花肉、新鮮大蝦,還有一筐秋日鮮菌、青菜。
「剛把魚全部改好花刀,等下熱油一煎就能燜燒,大件紅燒肘子我一早下鍋慢燉,這會兒肉質已經燉得軟爛脫骨。」
馮媽與吳媽守在一旁的小竈,專心炸制丸子、酥肉,油鍋裡滋啦聲響不斷,金黃圓潤的肉丸子撈出來瀝幹油脂,香氣直鑽鼻腔。
吳媽一邊撈酥肉一邊說道:
「炸貨都備足了,既能當冷盤墊桌,也能下暖鍋,今天客人多,多備些準沒錯。」
裴希桐走上前掃了一圈食材,心裡徹底踏實,伸手幫著整理一旁裝好果脯糕點的白瓷果盤,盤中分放蜜棗、柿餅、桂花糕、山楂糖塊,酸甜解膩,專門用來宴席收尾。
「辛苦幾位長輩一早忙活,準備這麼多菜。」
「這有什麼辛苦的,咱們多忙活些,讓來客吃得舒心體面。」
老姑關火放下鍋鏟,擦了擦手上油污,掰著手指細數熱菜菜單:
「八道熱菜分別是紅燒肘子、油燜大蝦、清蒸鮮魚、香菇燉雞、蒜薹炒臘肉、清炒時蔬、酥肉燉白菜、四喜丸子,中間支上一鍋羊肉暖鍋,天冷吃著暖胃,最後一道銀耳蓮子甜湯,冷熱葷素樣樣齊全。」
裴希桐點點頭,目光看向竈台角落一口大號砂鍋,砂鍋蓋縫隙飄出清甜甜香,正是提前慢燉的銀耳蓮子羹,裡面還加了紅棗桂圓,溫在炭火上隨時能盛。
「甜湯一直溫著正好,等宴席後半段端上去最合適。
對了,等會兒客人落座,先把冷盤、果盤擺上桌,熱菜咱們按順序一道道上,暖鍋放在桌子正中。」
幾人應聲應下,手上動作不停,各自分工忙活,廚房裡熱火朝天。
院外不時傳來賓客說笑交談的聲音,孩童清脆的嬉鬧聲穿插其中,還有長輩們喝茶閑談的溫和話音,偌大四合院處處透著熱鬧紅火。
沒過多久,正午將近,飯菜上桌。
裴希桐走出客廳,高聲告知宴席已經準備完畢。
「各位長輩,宴席已經備好,請大家入席。」
賓客聞聲紛紛起身,互相謙讓著朝四張實木圓桌走去,
主桌由兩位老爺子,還有各家輩分最高的長輩就坐,其餘賓客分坐在其餘幾張圓桌。
各家的孩子也被安置在嬰兒車或者餐椅上,由自己的父母照顧。
待所有人安穩坐定,杯中茶水添滿,滿桌冷盤鮮果色澤鮮亮,香氣縈繞,蕭戰野擡手輕叩桌面,廳堂內漸漸安靜下來。
他挺直脊背站起身,眉眼沉穩溫和,目光掃過滿座親友長輩,緩緩開口說起開場話。
「今日勞煩各位長輩、親友百忙之中抽空前來,我和希桐心裡十分感激。」
話音落下,桌上眾人紛紛笑著舉杯示意,蕭戰野頓了頓,繼續從容說道:
「前段時間工作調動,我順利調到京城任職,我們一家人也趁著機會,在這裡安頓下來,算是正式在京城紮根。
今天這場宴席,一來是慶賀喬遷新居,二來答謝各位往日對我、對我們小家的照拂,同時也想讓大家一同看看我們四胞胎兒女,湊個三喜臨門的熱鬧。」
他側頭看向身側溫婉靜坐的裴希桐,眼底藏著柔和笑意,又轉回看向滿堂賓客:
「從前我們夫妻二人在黑省,與各位親人聚少離多,難得碰面。
如今距離近了,不必再千裡迢迢相見。
往後閑暇時日,還望大家常來小院走動串門,多來往、多相聚。
今日飯菜都是家裡長輩一早親手忙活置辦,算不上珍饈,但勝在實在暖心,大家千萬別拘束,放開吃喝。」
說完,蕭戰野端起面前盛滿茶水的白瓷杯,高高舉起:
「我以茶代酒,敬在座各位一杯,祝諸位長輩身體康健,各家日子順遂興旺,咱們往後常相聚!」
滿桌賓客齊齊端起茶杯起身,歡聲笑語此起彼伏。
「借戰野吉言!往後一定常來串門!」
「恭喜高升,喜遷新居,兒女雙全,真是好福氣!」
「以後離得近,定然時常過來坐坐!」
清脆碰杯聲響連成一片,眾人淺抿一口茶水,方才陸續落座動筷。

