第775章 一起做
幾人簇擁著踏進竈房,老姑正往大瓷盤裡盛小米粥,陳嬸在一旁擺放粗瓷餐盤,案闆上碼著蒸好的白面饅頭、包子、一碟腌蘿蔔、一盤金黃煎蛋,還有砂鍋溫著的老母雞湯,香氣飄滿整間屋子。
四胞胎一人抱著一隻印小花的小木餐盤,乖乖排著小隊伍,仰著腦袋眼巴巴望著裴希桐。
裴希桐給四人盛好飯菜,四小隻端著盤子去了餐廳。
飯桌上,四小隻吃得津津有味,一點都不讓大人操心。
老大拽了拽裴希桐的袖口,軟糯開口:
「媽媽,你好久沒有給我們做飯了,我想吃軟軟甜甜的蛋糕,你能給我們做嗎?」
還要小兔子、豬八戒模樣的饅頭!昨天聽隔壁小朋友說,供銷社賣的小動物面點可好看了。」
老二跟著連連點頭,小手扒著竈台邊:
「媽媽,我要吃小兔子,還要圓滾滾的豬八戒!」
老三和世姝也嘰嘰喳喳附和,一雙雙烏溜溜的眼睛滿是期待。
裴希桐想著最近因為工作和高考,很久沒給孩子們做飯了。
她彎腰挨個揉了揉四個孩子軟乎乎的頭頂,眉眼漾開溫柔笑意,指尖輕輕點了點世姝的小鼻尖:
「好好吃飯,乖乖喝粥,一會兒媽媽就給你們做,蒸鍋蒸蛋糕,再揉面捏小兔子、豬八戒饅頭,管夠。」
「媽媽,我們跟你一起做好嗎?」
「好啊!」
孩子們瞬間歡呼起來,乖乖吃起飯來。
蕭戰野笑著往裴希桐碗裡舀了兩大塊燉得軟爛的雞肉:
「快多吃點補身子,一會兒我幫你揉面蒸蛋糕。」
早飯吃得暖意融融,收拾完碗筷,陳嬸主動攬下洗刷活計,老姑收拾廚房雜物。
蕭戰野跟著裴希桐進了廚房,給她打下手。
「我來幫你打雞蛋,揉面也交給我,你別累著。」
裴希桐笑著應允,分給他活計:
「先把雞蛋打散,咱們做蒸鍋蛋糕,不用烤箱,蒸出來綿軟不膩,適合小孩子吃。
等蛋糕麵糊調好上鍋蒸,咱們再發麵捏小動物饅頭,黑芝麻、紅豆留著當眼睛。」
她取來酵母溫水化開,和白面揉成光滑雪白的麵糰,蓋上濕布放在竈台溫暖處醒發;
另一邊,十幾個雞蛋打散,兌上白糖、靈泉水攪勻,拌入麵粉輕柔翻拌,避免麵糊消泡。
麵糊分裝進刷了薄菜籽油的粗瓷大碗,蓋上盤子防蒸餾水滴落,放進蒸籠大火開蒸。
等候蛋糕的間隙,醒發到位的麵糰膨脹鬆軟。
裴希桐分出大小均勻的面劑子,先捏小兔子:
小麵糰搓成橢圓身子,揪兩小條面搓長,剪刀剪出兔耳,紅豆嵌上當眼睛,牙籤輕輕壓出三瓣小嘴;
再捏圓滾滾的豬八戒,麵糰揉圓做胖臉蛋,揪一小塊麵糰捏出圓拱豬鼻子,紮兩個小孔,半圓面片貼兩側做耳朵,綠豆點成眼睛,短短的小面搓條粘在身後當尾巴,憨態十足。
蕭戰野和四小隻在一旁看得新奇,躍躍欲試,跟著笨拙地捏了歪歪扭扭的小兔子、豬八戒,雖然稚嫩,但也有模有樣。
「媽媽,我們捏得好不好?」
裴希桐蹲下身,捏一下他們的小臉,肯定誇道:
「寶寶們做得真好,看著真好吃。」
「那熟了以後,我要把我的小兔子先給媽媽吃。」
「我的也要給媽媽。」
「好。」裴希桐笑著答應。
一籠造型可愛的兔子、豬八戒饅頭碼在籠布上靜置二次醒發,這邊蒸鍋蛋糕也剛好熟透,掀開蓋子,蓬鬆金黃的蛋糕香氣撲面而來,綿軟蓬鬆,甜香四溢。
將造型饅頭上鍋大火蒸熟,兩籠點心一併端到堂屋。

