許安陽一看，都開始琢磨著給爾爾出行要帶的東西，也就沒在啰嗦了。

　　「那這些要怎麼弄？」

　　他指了指地上的東西。

　　「杏仁洗乾淨用鹽水泡著，拿點貝柱跟小銀魚分別焯水，待會兒我來做。」

　　許一一思索片刻，吩咐道。

　　「東家，要不做點炒麵？炒米？」

　　芸娘從傳菜口探出頭來繼續說著，「將米或者麵粉在鍋裡小火慢炒到焦黃酥香，吃的時候用水一衝，攪成糊糊就能吃。」

　　趕路的時候帶點這個最是方便了。

　　她老家那邊都這樣做。

　　「再加點炒熟的芝麻跟乾果碎，豈不是更好吃？」

　　許一一靈機一動，這樣做既能增加香味，還能增添營養。

　　「好主意，那我就做了？」

　　芸娘話音剛落，手就已經準備去拿米跟麵粉了。

　　許一一點頭。

　　王胖子一看，東家頗為滿意。

　　頓時覺得不能讓芸娘一人出了風頭，絞盡腦汁也開始琢磨著做點什麼東西讓東家另眼相看。

　　「東家要不我再做點餅子？耐飢扛餓，這出門在外帶硬餅子能放得久些，一兩月都不會壞的。」

　　就是硬了些，但管飽。

　　許一一表情木木的，她在想兩人是在打擂台嗎？

　　「要不先做點？也不用多，十來張就夠了。」

　　回頭爾爾不喜歡吃，就留在食館給老路配酒。

　　如此一想，也不算浪費。

　　「得嘞！」

　　王胖子得意洋洋，湊到芸娘跟前，一人端著一個盆，搶那舀麵粉的勺。

　　「福嬸，你吃完早飯幫我把這塊豬肉處理掉。」

　　許一一揚聲喊道。

　　「你要給爾爾帶豬肉？」

　　老路眼神裡帶著疑惑，「那不得做的齁鹹？要不然留不住的。」

　　老頭不贊同地搖搖頭。

　　「我用烤的，應該能放一兩月。」

　　許一一也不太確定，「將豬肉剁成糜狀，帶點顆粒感的程度就行。」

　　這不是輕鬆的活計，許安陽細胳膊細腿的要把這個處理完下來，手恐怕要擡不起來。

　　但福嬸就不一樣了，膀大腰粗，胳膊有力的。

　　剛吃完早飯，就拿著雙刀，手腕沉穩起落，刀刃與砧闆碰撞出急促而富有韻律的「咄咄」聲，將豬肉細細剁成糜狀。

　　「東家，豬肉處理好了。」

　　許一一正將焯過水的貝柱跟小銀魚端出來，福嬸就開始喊了。

　　小銀魚放在小鍋裡跟麥芽糖一塊兒小火熬煮著。

　　她進竈房將肉糜收入寬口陶盆，開始調味。

　　粗鹽、飴糖、清醬是底味。

　　接著，她探身從檐下懸挂的一串幹椒中撚下幾枚，用手指搓碎，深紅的辣椒片紛紛落下。

　　這還不夠，她又從一隻小陶罐裡舀出小半勺秘制的辣醬。

　　這個是用海邊特有的某種小尖椒和家裡種的小米椒混合了蒜蓉、豆豉一同發酵而成的。

　　艷紅濃稠，鮮辣裡裹著醇厚的鹹香，煮麵吃的時候配上一勺，十分過癮。

　　「東家，我來。」

　　調料配好，福嬸就將陶盆給接了過去。

　　三下五除二，將調料與肉糜用力攪打均勻，直至上勁，肉糜呈現出誘人的紅褐色，辛辣的香氣已隱隱透出。

　　取一方乾淨油紙，將調好的肉餡鋪上，再用擀麵杖細細碾開，碾成薄薄一層，幾乎透光。

　　「你又搞什麼東西？」

　　老路眼巴巴地看著，坐在烤爐跟前燒著火。

　　那邊兒小銀魚已經收幹汁水，四海趁著大傢夥不注意，悄咪咪夾了一小條起來。

　　眼睛瞬間眯成縫，「好吃嗎？」

　　許一一俯視著跟前的小屁孩。

　　「好吃好吃，甜鹹口，可好吃了。」