第25章 碼頭覓食
「想吃什麼,今天大姐請客!」
此話一出,周圍的攤販招呼得更熱情了。
「蝦餅、魚餅一文錢兩個了……」
……
「橘皮湯,甘甜甘甜的橘皮湯。」
「蕎麥燒餅一文錢一個……」
「又香又酥的胡麻餅,小娘子要不要嘗嘗?」
爾爾隻看了一眼,不好意思的笑笑,這些人太熱情搞得她有些不好意思。
「大姐我想吃餛飩!」
四海望著雞湯餛飩魂不守舍的,那老闆瞧見更是直接掀開了盛有雞湯的鍋,香氣一下子就飄起來了。
許一一問了三川跟爾爾,兩人都不要。
許一一便隻帶著四海過去了,給倆小孩一人十文錢,在碼頭上面慢慢看。
「這麼喜歡吃雞呀?」
小孩兒抱著碗笑眯眯的點點頭,臉直接埋下去了。
可惜這段時間許一一愛吃海鮮,一時沒顧上孩子的口味。
一小會兒的功夫,爾爾端了一碗冷蟾兒羹(蛤蜊肉燉煮成羹,冷卻後食用),咬著胡麻餅過來。
「大姐這個可好吃了,你快嘗嘗!」
名雖為「冷」羹,但湯汁卻十分濃郁,鮮味十足,夏季要是吃完油膩的食物來上一口這個,當是十分解膩的。
許一一吃著心裡有些沒底,碼頭上賣吃食的攤位多,雖然大多數都是賣些包子粗糧餅一類的,但是也有幾攤賣的吃食十分驚艷。
譬如賣冷蟾兒羹的,還有這個雞湯餛飩的,在碼頭一眾攤子當中十分惹眼。
思索了片刻之後還是決定試試,碼頭上賣吃食掙不了大錢,但薄利多銷,陸陸續續都有人買。
她使了爾爾去給她買了隻海蠣煎,吃起來能飽腹,但那買海蠣煎的大娘有些摳門,給的海蠣子很少,一個餅裡面就吃出了兩個,還能吃出腥味,麵粉厚吃起來口感也不太好。
但她那個攤子卻是最熱鬧的攤子之一。
畢竟來碼頭的多是平民百姓,很少有願意花錢去買一碗比較貴的雞湯餛飩或者冷蟾兒羹。
如此想來還是可行的。
等三川回來,許一一帶著吃飽喝足的小孩兒在鎮子上逛了起來。
明天要去上學,許一一特地給幾個小孩訂了衣服,雖然她會做就是了。
但小孩好像覺得在鎮上買成衣或是定製衣服是很體面的一件事情。
那許一一也樂意去滿足他們小小的虛榮心。
隨後到鐵匠鋪訂了平底鍋跟小泥爐,在這裡鹽鐵是十分重要的,官方會對其進行壟斷,許一一去的鐵匠鋪是在官府那裡登在冊的。
許一一要想買還需要進行登記。
她有時候也在想在這個歷史上沒有記載過的朝代裡,為什麼會見到一些奇怪的事情或是奇怪的物件。
好比她手裡拿著的銀錠子,跟前段時間賣珍珠得來的兩千兩銀票。
在跟這個朝代高度相似的唐朝,銀子不是通用貨幣,紙幣也沒有出現。
可這裡就是有了。
也正因如此,許一一期待找到一些她想要的東西。
比如,蒜或者辣椒,她可太想吃辣的東西了。
做點麻辣小海鮮,閑了搭個架子做燒烤,她都離不開辣椒的呀!
……
所謂念念不忘必有回應,許一一在藥材鋪子買到了她想要的東西。
姜、蔥、桂皮、陳皮、蒜這可太驚喜,要知道這裡頭一半東西都是西域傳過來,居然讓她給碰上了。
「掌櫃的你們這裡有沒有一種紅彤彤的頂端尖銳,底部逐漸寬闊,細長的像手指一樣的事物?」
許一一期待的看著,掌櫃的思索了一番堅定的搖搖頭。
許一一原以為真沒有了,卻在門口發現了擺放在窗檯的辣椒籽。
「老闆這就是我說的那個東西!」
今天的運氣真的不要太好,許一一就這麼莫名其妙的湊到了想要的材料。
買回去之後,那姜、蒜還有辣椒,直接送到地裡去了。
回家的時候割了一籃子韭菜跟蔥,這些都是野生的。
許一一來了之後,專門將家裡的那塊地給收拾好了,就差把海島給翻了過來。
找到了這些東西給種了上去,為此李嬸還特地來找她說了一嘴。
說她種的這些不能吃。
「爾爾幫我把這些韭菜跟蔥清洗乾淨切碎,三川去幫我燒火,四海你看著弟弟。」
許一一這是將海蠣子清洗乾淨,調了兩種麵糊,一個隻有麵粉跟糯米粉的,還有一種是加了雞蛋的。
許一一找不到紅薯粉,隻能暫時用這倆來代替。
加上胡椒粉跟鹽,倒上韭菜跟蔥調成。
鐵鍋沒有,隻好用瓦片慢慢煎。
煎好之後撒上胡椒粉,姐弟三人十分鄭重的圍著這兩碟不同的海蠣煎看。
「你們吃一下,看那個更好吃?」
許一一將海蠣煎分給小孩兒。
「大姐好好吃啊,比碼頭上的大娘做的要好吃,脆脆的。」
爾爾讚不絕口,三川吃了兩個帶雞蛋的,四海則更喜歡沒有雞蛋的。
「你們覺得哪一個更好吃呢?」
許一一吃著好像是帶雞蛋的口感更豐富一點。
「大姐你是打算去擺攤嗎?」
爾爾想起大姐今天定製的那些東西,察覺到了什麼。
許一一也沒瞞著,點點頭。
於是乎,幾個小孩更加認真的品嘗起來了。
「大姐帶了雞蛋的海蠣煎嫩嫩的,很有嚼勁,我喜歡這個。」
這是三川。
「沒有雞蛋的很酥脆,外酥裡嫩。」
這是爾爾。
「好吃的!」
四海舉著沒有加雞蛋的吶喊著。
「你們覺得要是賣的話,哪一個能更好賣呢?」
許一一拿不定主意。
「可是大姐,三個雞蛋一文錢,要是加了雞蛋的話,豈不是要賣貴一點?」
爾爾想起大娘賣的海蠣煎,一文錢一個,雖然吃不到什麼海蠣,但勝在便宜。
爾爾一說許一一便明白了,碼頭上賣吃實圖的就是便宜,要是加上雞蛋的話,她的賣價就高了。
於是乎,便決定還是不加雞蛋的好。
三川想要爭取一下,最終決定帶著雞蛋一塊去,要是有哪位想加的便多花點錢。
正式出攤之前,許一一每天都在家裡面練習,惹得幾個小孩看見就跑。

