經歷了這一遭，唐婧姝覺得這裡的燒麥更加好吃了。

　　而林淮生他們三人，第一次嘗到如此好吃的燒麥，隻顧著低頭吃了，連頭都沒工夫擡起來。

　　吃完後早飯，唐婧姝實在捨不得這個味道，就厚著臉皮跑去後廚，想要討要製作燒麥的秘方。

　　她站在廚房門口猶豫了好一會兒，看著大師傅正低頭揉著麵糰，案闆上還擺著切好的肉餡和擀得薄如蟬翼的麵皮，一直不敢上前。

　　但籠屜裡飄出來的濃郁肉香和麥香，讓唐婧姝忍不住的咽了下口水。

　　一想到回到東北就沒辦法吃到如此地道的西北燒麥了，唐婧姝就心痛不已。

　　於是她深吸一口氣，壯著膽子走了進去。

　　「大師傅你好，打擾你一下，我……我能不能問問，你這燒麥做得這麼好吃，有沒有什麼秘方啊？」

　　「我想著回去以後，也試著做給家裡人嘗嘗。」

　　說這話時，唐婧姝的臉頰微微發燙，心裡已經做好了被拒絕的準備。

　　這年頭，手藝就是飯碗，尤其是這種做得格外出色的吃食，秘方大多看得極重，哪能輕易告訴一個陌生人。

　　她甚至都想好了，要是大師傅拒絕，就笑著打個圓場，說自己隻是隨口問問，不礙事。

　　可沒想到，大師傅聞言，手裡的活計頓了頓，隨即擡起頭，臉上布滿了憨厚的笑容。

　　而後用帶著濃重西北口音的蹩腳普通話說道。

　　「秘方？」

　　「啥秘方喲，哪有啥秘方，都是些再尋常不過的法子，家家戶戶隻要肯用心，都能做出來。」

　　唐婧姝愣了一下，一時間沒反應過來。

　　直到大師傅放下手裡的麵糰，指了指案闆上的食材，開始細細講解，反應過來的她才連忙掏出隨身攜帶的小本子和筆，認真地記了起來。

　　「你看啊，這麵皮是關鍵，得自己和面，麵粉裡加一點點鹽，用溫水和面，醒面要夠時候，至少得半個小時，這樣擀出來的皮才薄，還不容易破，咬著才有韌勁。」

　　大師傅一邊說，一邊拿起一塊醒好的麵糰，擀了一張麵皮示範。

　　「你看，擀的時候，中間厚一點，邊緣薄一點，這樣包餡的時候才不會露底。」

　　接著，他又指了指旁邊的肉餡，繼續說道。

　　「餡也簡單，選三成肥七成瘦的豬肉，剁得碎碎的，加一點點薑末去腥味，再放一勺生抽、半勺老抽，少許鹽和白糖提鮮，順著一個方向攪，攪到肉餡上勁，再加點蔥花和香油，拌勻了靜置一會兒，讓味道滲進去。」

　　說到包燒麥的技巧，大師傅更是耐心。

　　他拿起一張麵皮，舀了一勺餡料放在中間，用手的虎口輕輕捏住麵皮邊緣，手指靈活地向上捏出一道又一道花折，動作嫻熟流暢。

　　不過幾秒，一個小巧玲瓏、頂部露著少許餡料的燒麥就做好了。

　　「你看，捏的時候力道要勻，褶子要細，不用太多，五六道就夠，頂部留個小口，蒸的時候熱氣能透進去，熟得快，也更入味。」

　　「蒸的時候水開了再放進去，中火蒸八到十分鐘就好，別蒸太久，不然皮就爛了。」

　　唐婧姝一邊聽，一邊飛快地做著筆記，連一個細節都不肯放過。

　　偶爾沒聽清，就小聲問一句，大師傅也從不嫌煩，一遍又一遍地講解，還時不時示範動作。

　　等到大師傅說完，唐婧姝滿是感激的對著大師傅深深鞠了一躬。

　　「太謝謝你了，大師傅，你說得這麼詳細，我回去一定好好試試。」

　　大師傅擺了擺手，笑著說道。

　　「客氣啥，能讓更多人吃到好吃的燒麥，我也高興。」

　　唐婧姝笑著應下，又道了謝，這才戀戀不捨地走出後廚。

　　「怎麼樣，弟妹，大師傅肯說嗎？」

　　林淮生見她回來，連忙問道，臉上還帶著未消的滿足感，顯然還在回味燒麥的味道。

　　唐婧姝晃了晃手裡的小本子，眼裡滿是笑意。

　　「肯說，大師傅人可好了，把怎麼做麵皮，怎麼調餡，怎麼包，都詳細跟我說了，還示範給我看，我都記下來了，回去咱們就能試著做。」

　　張春娥也笑了，輕聲說道。

　　「那可太好了，以後還能吃到這麼好吃的燒麥，這輩子真是沒白活。」

　　張勝利在一旁附和道。

　　「是啊嫂子，這燒麥太香了，我還沒吃夠呢，回去你做了，一定要送我幾個。」

　　唐婧姝笑道：「沒問題，到時候讓你吃個夠。」

　　心滿意足的四人提著行李再次回到了火車站。

　　此時火車站已經漸漸熱鬧了起來。

　　檢票口前排起了隊伍，唐婧姝四人拿著車票，跟著隊伍有序檢票，順利登上了回東北的火車。

　　他們的卧鋪在同一個車廂，唐婧姝和張春娥睡上鋪，林淮生和張勝利睡下鋪，這樣彼此有個照應，也方便很多。

　　火車緩緩開動，窗外的風景漸漸向後倒退，從西北的黃土坡，慢慢變成連綿的田野，再到成片的樹林。

　　這段時間，唐婧姝幾乎耗盡了所有的精力。

　　此刻終於能放下心來，疲憊感瞬間席捲而來。

　　接下來的四天四夜，唐婧姝幾乎都在睡覺，除了到點起身吃飯、上廁所，其餘時間都蜷縮在上鋪的被窩裡，睡得天昏地暗，彷彿要把這些天缺失的覺全都補回來。

　　林淮生和張春娥也大多時候在休息，偶爾醒著，就靠在窗邊，看著窗外的風景發愣，不知道在想些什麼。

　　張勝利則格外精神，時不時起身查看行李，或者幫幾人打熱水、買吃的，始終守在一旁，格外細心。

　　直到火車即將駛入東北境內，唐婧姝才終於睡飽。

　　她慵懶的伸了個懶腰，身上的疲憊消散了大半。

　　唐婧姝扶著卧鋪的扶手，慢慢往下爬，打算去洗漱一下，精神精神。

　　就在她快要爬下扶梯時，張春娥的聲音從身後傳來，輕輕叫住了她。

　　「弟妹，等一下。」

　　唐婧姝停下動作，轉頭看向她。

　　「嫂子，怎麼了？」

　　「是不是有什麼事？」

　　張春娥走到近前，臉上帶著幾分猶豫和忐忑，沉默了幾秒，才輕聲問道。

　　「弟妹，我想問一下，我們那兩個孩子，他們……他們知道我們的情況嗎？」

　　「知道我們的存在嗎？」