第197章 爆炒茄子皮~
當然他們採收的絲瓜,全部都是最大最好的,但是像地裡邊還會剩下一些,畸形的,瘦小的。
那些絲瓜扔在地裡也是可惜,倒不如村民們採摘回來,收拾一下,也能夠給家裡添上一兩個新物件不是?
當即便在廣播上宣布了此事,誰摘的多就是誰的,所以可想而知,沙壩村有多熱鬧了。
村民們一個個背著籮筐,提著籃子,快速的朝著絲瓜地而去。生怕去的晚了一步,會比別人少摘幾根!
本來按照他們村正常的種植情況,這個時間才剛收穫稻米,可是現在呢?
大片的田地已經光禿禿了,雖然受了天災,沒有糧食。可今年僅憑藉蔬菜種植,也是換了不少的錢回來,甚至比往年種植糧食賺的還多!
這一發現,直接讓韓建德呆愣當場,這可比種地強太多了!!!
俺的親娘嘞!這蘇知青的腦瓜子---就是好使!
蘇荷看到大家都去地裡摘剩餘的絲瓜時,並沒有感到詫異,畢竟扔著浪費也不好。隻是卻沒想到大家不光是去摘絲瓜了,還順便去以前的蔬菜地裡遛菜。
什麼土豆蘿蔔辣椒秧子,還有什麼茄子桿,全都一股腦的往家帶,蘇荷看著已經是枯枝的茄子桿,很是不解的朝著一位大娘問到:「大娘,這茄子桿帶回來用啥用啊?」
「害,這個蘇知青你就不懂了吧?這茄子桿看著成柴火了,可是這上面的茄子皮砸碎撕下來,不管是炒菜還是燉肉,哎呀,那簡直是香迷糊你!」
蘇荷的腦海裡,頓時像是被打開了一個新世界的大門,這個茄子皮她是真的沒吃過啊,不過看著大娘說的這麼好,不管味道如何她都想試試看。
傅景川就站在身邊,一看媳婦的樣子瞬間就懂了。
二話不說,牽著媳婦就往那片茄子地裡走去,全當是散步了。
一路上蘇荷心情都是美滋滋的,因為感受到了某人的在意和用心,這種滋味竟然還有點很享受,是什麼回事?
「這麼多,應該夠吃了吧?」傅景川也是滿臉愁容,自從媳婦兒懷孕以後,她已經很久沒有吃到葷腥了。
成天都是各種酸湯寡水,他看的都流口水,可是某人卻吃得津津有味,按照他媽的話來說,這就是孕婦的專用餐。
難得今天媳婦兒這麼想吃一種菜,他這個做老公的,怎麼著也得滿足不是?
蘇荷看了一眼自己男人身邊,已經綁好的一大捆茄子桿,這才滿意的點頭。
傅景川不禁低頭寵溺一笑,將地下的那捆茄子桿兒背在身後,用另一隻手牽著媳婦兒,兩人漫步在田地間,緩緩往家走去。
這個茄子皮的吃法,別說上輩子蘇荷沒有見到過,就連婆婆和二嬸,她們也都沒有見過哎。
最後還是傅景川認命地掄起大鎚,對著那堆杆子,哐哐一頓猛砸。
而蘇荷就按照那位大娘教她的方法,將茄子皮從砸碎的杆子上揭了下來,還別說砸碎以後真的挺好揭的。
一旁的蔣雯麗嘴巴蠕動了好幾下,想開口卻又不知道該怎麼說,她其實很想勸勸兒媳婦不要吃這些,沒有吃過的東西了,他們家又不是沒有糧食。
這要吃壞了肚子,那可真是不得了的,可是看著兒媳婦正在興頭的樣子,她也不好意思潑了這盆冷水。
隻能默默甩著眼刀子,狠狠朝著自己兒子射去,媳婦不懂事,難道他也不懂事嗎?
真是的,這一個兩個的,全是不省心的!
「媽這些茄子皮已經洗乾淨了,你待會就用辣椒爆炒,快出鍋的時候再放點蒜末進去。」
蘇荷將洗好的一筐茄子皮,扔給了自己婆婆。
蔣雯麗看著手中的東西,她隻覺得像個燙手山芋,想扔出去,可是礙於兒媳婦的那乞求的眼神,她又捨不得。
可是不扔出去,要是吃壞了肚子,老太太知道了還不得心疼死啊!
「好,媽知道了.....」蔣雯麗最後隻能硬著頭皮答應了。
她已經想好,等待會兒炒熟以後,她先拿拿味兒。
如果要是又苦又澀,那肯定就是有毒,不能吃的,就算惹了兒媳婦生氣,她也得把它給倒掉。
可如果要是吃了感覺沒事兒,那也隻能由著她來了,畢竟村裡人都吃了,應該會是沒事的吧?
本來蘇荷都準備自己去廚房炒菜的,可是這段時間家人們都不讓她進廚房了,沒辦法隻能把炒菜的這個苦活,交給自己婆婆去做了。
她自從懷孕以後,就像個米蟲,成天吃喝等著別人伺候,也算是過上了自己前世,夢寐以求的生活!
這又何嘗不是實現了,自己躺平的願望呢?
O(∩_∩)O哈哈~
在蘇荷心心念念的盼望之下,中午飯桌上,終於是出現了那一盤黑乎乎的茄子皮。
怎麼說呢,本來炒菜的時候,蔣雯麗還擔心這個東西有毒,所以她特意多燉了一大會兒。
但是卻沒想到這個東西,越燉越軟爛,等到真正出鍋的時候,她嘗了一下味道,竟還挺好吃的。
不辣不澀,沒有任何筋筋繞繞的口感,就是綿綿的。
因著最近給媳婦做的飯菜的口感,都是酸酸辣辣的,所以這個茄子皮,自然也順手做成了酸辣口感,別說,還挺下飯的。
「小荷啊,這個茄子皮,媽嘗了,還挺好吃的,你快試試合不合你的口味。」蔣雯麗熱情的給兒媳婦盛了一碗白米飯,柔聲說著。
「謝謝媽,聞著就很香,一定很好吃。」蘇荷開心的笑著,當即就伸出筷子,朝著那盤茄子皮夾去。
入口清新不膩,酸辣綿軟,香!
這也僅僅是搭配辣椒爆炒而出,如果真像這位嬸子說的,燉肉的時候放點這個進去,那可真是要把人給香迷糊了!
傅景川看著小媳婦那一臉享受的模樣,也忍不住對著那盤菜伸出了筷子。
雙眼瞬間一亮,還別說真是挺好吃的!
「咋樣啊?看你們的表情不像很難吃的樣子啊!」一旁的馮薇也是有些好奇了。
畢竟這個東西,她在京城一輩子了,的確是沒有吃過,還真是不知是啥味的!
「那二嬸就嘗嘗~」

