洪朝霞聽得恨不得給她幾巴掌，這個林紅櫻以前也沒有那麼討厭！

　　吳主任驗查了一遍花生米，皺起了眉，「怎麼黴得那麼厲害，還拿出來發給群眾？」

　　洪朝霞結巴地說：「主任都、都是這樣的。今年沒有新收穫的花生。要不發，就、就沒得發了。況且也不是全發黴的。」

　　「就袋子底部一點點，洗乾淨也能吃。」

　　這句話聽得看熱鬧的群眾傻了眼，有總比沒有的好，那可是珍貴的花生！

　　比起一粒都發不了，他們還是寧願要的，哪怕是發黴的！

　　有的人抱著僥倖的心理，洗洗乾淨炒熟了肯定沒事，哪有林紅櫻說得那麼嚴重？

　　林紅櫻看清眾人眼中的惋惜，堅持道：「這批花生黴得很厲害了，不能再發了，不僅如此，已經分發的也要挨家挨戶找回來，跟群眾說明嚴重性！」

　　這時何醫生被劉發英急匆匆地拉到了人群裡，「醫生來了，問問醫生。」

　　林紅櫻把那袋花生遞給何醫生檢查，何醫生見了立即擰起了眉，隻看了一眼就用極其嚴肅的聲音說：「這個花生不能吃！」

　　大夥發著牢騷，「又是這句……唉，咋不能吃，饅頭髮黴還不照樣吃？」

　　何醫生的專業素養立刻到位，她用最嚴厲的口吻說：「去年有個病人來我們醫院，人還沒到就沒了呼吸，就是吃了這種發黴的花生！」

　　「隻吃了一小碟，一個壯漢都被撂倒！你們掂量掂量自己有幾條命，為了這吃的命都不要了？」

　　她讚揚地看向劉發英，「這個同志做得很好，及時找到了我！否則原本一場好事將會釀成無法挽回的損失！」

　　劉發英指了指林紅櫻，搖頭說：「嫂子，不是我，是林紅櫻制止的。」

　　林紅櫻？

　　何醫生聽到了一個令人驚訝的答案，居然是林紅櫻制止的？

　　這還是她印象中的林紅櫻嗎？

　　何醫生沒法想象要是沒有人制止分發花生，就這一袋的花生分到每個人手裡將會是什麼情形，何醫生背後被嚇出一身冷汗。

　　後勤部的吳主任也嚇出了一身冷汗，「老何，你老實說有那麼嚴重嗎？」

　　何醫生毫不猶豫點頭，「當然，這是劇毒的黃曲黴！」

　　「老百姓最容易中它的招，尤其是這兩年提倡勤儉節約的大前提下，食物中毒的人太多了。」

　　他叫洪朝霞把花生收起來，「這批花生不發了，拿回去銷毀！」

　　他看了眼林紅櫻，想起她說過的那些話，趕緊吩咐洪朝霞：「你們幾個，領過福利的家屬都記下名字了沒，拿花名冊趕緊把那批花生追回來，務必告訴每個群眾發黴花生不能吃！」

　　洪朝霞心裡隻覺得兩眼一黑，這花生髮了都近百戶了，要是他們吃了，後果不堪設想……

　　「那啥，老方家領了，我去跟他說說。」

　　「剛剛老牛領了兩份，他就愛吃花生米，我得趕緊去通知他。」

　　林紅櫻看到群眾終於動起來的一幕，鬆了口氣。

　　何醫生一句話比她一百句都要管用，劉發英要是沒把她請來，林紅櫻可能最後要上演搶花生的百米賽跑。

　　那畫面簡直太美，讓人不敢想象。

　　看來科普（掃盲）之路還是任重道遠……

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　　後勤部暫停分發福利補貼，群眾們就散了。

　　楊秀娥請林紅櫻回家坐坐。

　　她背後驚出了一身冷汗，要不是恰好碰上下班回來的林紅櫻，邀請她一塊去領福利，自己豈不是要中招？

　　她婆婆那種性格，勤儉節約到苛刻，哪怕花生髮黴了她都不會扔掉，她一定會看著他們都吃光了！

　　楊秀娥後怕地拍了拍自己的胸脯，「幸好沒吃那花生。要是吃了，小囡豈不是沒了娘？」

　　「快過年了，老錢領了一袋大米回來，我蒸點飯給你吃。」她笑著對林紅櫻，見林紅櫻張了張嘴，她伸手制止。

　　「可別拒絕，我知道你不缺好吃的，但你上次請我吃過豬肉粉條，我都不知道該怎麼感謝你。」

　　大米也是珍貴的精細糧，但對普通人家來說拿出精細糧來招待客人，已經是最高的規格。

　　林紅櫻便坐下，看著搖籃裡的嬰兒，寶寶看著才三四個月大，很小，皮膚因為營養不良而顯得有點黃。

　　楊秀娥做飯的技巧有點複雜，她先把米放在蒸籠幹蒸半個小時，小心翼翼地添了若幹碗水下去，又猛火燒了半小時。

　　林紅櫻看著她又添了一倍的水，此時看了眼手錶，這時已經過去了一小時。

　　她覺得有些奇怪，可能這樣蒸的米飯比較好吃吧。可是……煮飯的時間實在是久了點。

　　她等了半天，頻頻地看錶，實在等不住了，忍不住先回家休息了一會。

　　等林紅櫻再來錢家時，發現米飯居然剛剛煮好，煮了足足一個半小時！

　　林紅櫻咋舌道：「這樣會不會有點浪費煤了？」

　　楊秀娥靦腆羞澀地看了眼林紅櫻，從櫃子裡取出一份泛黃的報紙。她興緻勃勃地解釋說：「這叫『雙蒸法』！」

　　「紅櫻，你沒這麼做過飯吧。每斤米加四斤水，可以使每斤米出五斤飯。這是別人教我的，你有空也試試。可以多吃到兩斤飯呢，多省糧食！」

　　林紅櫻接過報紙一看，標題加粗黑字寫著「增量做飯法」，讀下去發現全國居然還就這種方法召開過經驗交流會。

　　看完林紅櫻簡直是兩眼一黑的程度。

　　之前尚且還能安慰自己，隻是群眾知識不夠普及。

　　此時她卻覺得無比滑稽……還有心痛！

　　那些什麼狗屁的專家！

　　楊秀娥會因為一篇狗屁不通的文章，為了省糧食費盡心思，燒了她平時不捨得用的煤。

　　群眾會因磚家一句「高溫可以滅菌」，去吃發黴的食物。

　　如果她今天沒有來取過年福利，家屬會高高興興地把花生領回家，用心地把花生炒成噴香花生米以慶祝新的一年，結果熱鬧的新年裡，這一家人卻會因食物中毒全家命喪黃泉。

　　這些人可能是她認識的人，也可能是素未謀面的陌生人。

　　林紅櫻看完平靜地把報紙放下，「秀娥，以後別這樣做飯了。糧食用這個方法是省不下來的，這個報紙寫得不對！」

　　楊秀娥愣住，把一碗熱騰騰的「粥飯」用飯盒裝著遞給林紅櫻。

　　她尷尬地笑了笑，「這……這樣嗎？」

　　「我也不太懂上面寫得對不對，可是按這樣蒸飯真的有變多！」

　　林紅櫻無奈地說：「秀娥，這樣做飯米並沒有變多。你多加了水，飯當然重。再極限地想想，同樣體積的一鍋粥，一兩米做出來的跟湯一樣清的粥，和五兩米做出來的稠得像飯一樣的粥，肯定是後面那個米多。

　　如果糧食可以靠這種方法增多，我們何必那麼辛苦地種田，這是不是違背常識？」林紅櫻說。

　　「你可以靠喝粥節約糧食，但沒有必要又蒸又煮熬一個半小時，這樣反倒是浪費了煤球！」

　　楊秀娥被說得直接愣在原地，林紅櫻走後還拿著報紙迷茫地看了一遍又一遍。

　　林紅櫻拿著熱乎乎的飯盒回了家，匆匆地扒了口飯。

　　她坐到桌前拿出紙和筆。

　　懷著沉重的心情，林紅櫻寫了一篇關於罵人的科普。

　　「近來出現一種風氣，明明沒什麼本事總愛教人做事，經驗會開了一堆，橫豎一看愣是屁用沒有。成果刊登出來隻讓人感到沒文化、真可怕。」

　　「我隻想對這些『磚家』們說一句，誤人子弟，何不以溺自照？」

　　她把今天的事情掩去細節，改動信息寫了出來。

　　「近來，筆者周圍有人在吃發黴的木耳，鄰居多次勸阻之下，他執意相信報紙上的專家所說『要珍惜糧食，發黴的食物去掉發黴部分食用即可，高溫可消殺病菌』。

　　結果很惋惜，該男子食用後全家人腹瀉、嘔吐、休克，半夜被送進醫院洗胃，腎臟衰竭，性命危在旦夕。」

　　「說到這裡不得不介紹一下釀成悲劇的真兇——黃曲黴素，它是表面呈黃色、黃綠色的半毛絨狀真菌，極易滋生於糧食、油料作物、乾果，如發黴的玉米、花生，久泡的木耳、發酵類食物。

　　它是國際上公認最強的緻癌物質之一，強到什麼程度呢？約是砒霜的68倍，氰化鉀的十倍，隻要20mg的劑量便能讓成人緻死……」

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