第119章 嘴太饞
夏溪想到上次城裡還買了一些糯米粉回來,家裡又有紅糖。
她有些饞甜食了,便做了一個糯米餅,裡面包紅糖,外面煎得脆脆的那種。
想著就流口水。
做糯米餅就快多了。
還得調餡,紅糖切成碎沫,加一些麵粉在裡面,再加了一些白芝麻。餡兒就調好了,加麵粉,是可以讓流心稍微粘稠一些。
再揉糯米粉,成團,就開始包。
小鐵鍋裡加一些油,把包好的糯米餅放進去煎。
小火慢煎,要煎透,還要把表皮煎得脆脆的。
她的小餅剛煎好,陸敬回來了。
「好香啊!媳婦兒!」
「快嘗一個。」
皮薄,餡多,還有些流心,表皮脆脆的,裡面糯糯的,一口下去,超滿足。
不過陸敬太急了。
夏溪都沒和他說,裡面流心可能有些燙,他就直接塞了一個進嘴。
真是糙得很。
那麼大個餅,直接就塞嘴裡了。
然後陸敬就被裡面的流心燙得直嘶哈嘶哈。
夏溪心疼壞了,立即倒了冷水給他,「你急什麼,餓死鬼投胎啊,讓我看看,燙起泡沒有。」
嘴裡燙出泡,久久不能好,還有可能轉成潰瘍,疼死人!
陸敬喝了冷水,乖乖的張嘴給她看。
好在隻是紅了一點,還沒起泡。
夏溪手輕拍在他的肩上,「下次別這麼急,真是丟人!」
陸敬有些委屈,「是媳婦兒你做的餅了太誘人,我一時沒忍住。」
夏溪輕嗔他一眼,「慢慢吃,我去拉麵。」
「嗯。」
面醒好了,夏溪加了麵粉,開始扯,扯開一米長,再對摺,再扯,再對摺,加一些玉米面防粘。
這邊鍋裡的水也開了。
下面,水開兩次,就可以撈起來了。
面澆頭是中午就弄好的,到晚上賊有味。
肉沫鹹菜。
肉一部分是肥肉,一部分瘦肉,鹹菜剁細了,還泡發了一些蘑菇幹進去,再和肉沫一起炒。
現在拌麵條時,再加上一勺蘑菇辣子油。
那味兒……
簡直絕了。
陸敬吃了好大一盆,連盆裡的湯汁都喝光了。
吃完,夏溪把剩下的糯米餅煎了,然後在牆頭喊,「大妮,小妮,到嬸嬸這裡來。」
兩個小丫頭甜甜的回應,「好的,嬸嬸。」
沒一會兒兩小丫頭來了。
碗裡還端了東西。
是肉丸子,還有卷章,廣省那邊的特產。
今天孫雪芳在老鄉家換到新鮮的豬肉了。
隊裡才殺了豬,分下來的。
這不孫雪芳就手巧的自己打了肉丸子,還有卷章。
夏溪最喜歡那邊的肉丸子,筋道,Q彈,沾了蒜頭油,會有一股很特別的香氣。
大妮說,「嬸嬸,阿媽讓我帶給您的肉丸子,卷章,說是讓你嘗嘗。」
肉精貴。
孫雪芳拿了四顆肉丸子,個個都不小,卷章是半塊,這可都是純肉。
夏溪把肉丸子和卷章騰出來,把糯米餅裝進去,「快拿回家,趁熱吃。」
肉精貴,糯米粉同樣精貴,夏溪還包了紅糖,所以這也算是還了人情。
大妮小妮看著糯米餅,滿目的好奇,「嬸嬸,這是什麼餅?」
「紅糖糯米餅。」
大妮小妮瞬間雙眼放光。
糖對孩子來講,多大的誘惑啊。
兩小隻立即歡快的跑回家。
沒一會兒大妮小妮站在牆頭誇夏溪,「嬸嬸,糯米餅好好吃!好脆,好糯,好甜!」
「好吃,也要小心燙。」
「嘶哈,不燙,不燙。」
兩小丫頭吃得一臉滿足。
孫雪芳還是第一次吃,一臉的震驚,陸營這小媳婦兒簡直太能幹了。
上得廳堂,下得廚房。
陸敬聽著孫雪芳和兩丫頭對自己媳婦兒的讚美,嘴角輕勾,一臉的得意。
陸敬想到什麼,「媳婦兒,周末我們去國營飯店吧。」
「為啥?」
「我想請老領導吃個飯,老領導退休了,準備回山城老家了,以後見面機會就少了。
老領導對我幫助許多,請他吃個飯,當是餞行了。」
夏溪聽完,點頭,「不用去國營飯店,就在家裡吃,你要好的戰友也可以一併叫來。」
「那哪行,你懷著孕,不能太操勞。」
陸敬毫不猶豫的拒絕。
夏溪搖頭,「我成天在家沒事兒,閑得慌,一頓飯,我提前準備一些,完全可以。
再者還有芳姐,大妮小妮幫我。」
陸敬遲疑,不說話。
夏溪又說道:「家裡請,更有誠意。做美食,是我的喜好,我真的不覺得累。」
現在她在家,就是看看書,複習功課,然後做做美食。
陸敬不願意。
有些固執。
夏溪就磨他,又是撒嬌,又是保證,最後陸敬終於答應了。
夏溪就開始排菜單。
「我們做一些我們蓉省的特色。」
「聽媳婦兒的。」
夏溪說風就是雨,馬上就拿筆排菜單了。
「硬菜,我們特色的回鍋肉,不能少。還有水煮魚片,豆芽打底,這兩天我可以發起來,到時候吃新鮮的。
再來了一個夾沙肉,甜甜的糯米飯,肥而不膩的肉夾著豆沙,想想都覺得美味。」
陸敬本來不太重口腹之慾,她這麼一說,他都有些饞了。
「我愛人就是厲害,什麼都會做。」
「再來個酥肉湯。」
「好。」
「回鍋肉裡得加一些苕皮。」
「可以,都依你。」
夏溪說著,菜單排好了,給了陸敬看。
冷盤,涼拌木耳,涼拌豬頭肉。
熱菜,回鍋肉,水煮肉片,夾沙肉,酥肉海帶湯,醋溜白菜。
小吃,糍粑。
不加小吃,七個菜。
不少了。
陸敬沒提醒夏溪,她都知道,份量得多一些,因為大老爺們吃得不少。
確定了時間。
夏溪就開始安排食材。
反正陸敬不在。
她走一趟村子,然後什麼都從空間裡拿。
做回鍋肉的五花肉,還有新鮮的大頭魚,前夾肉,豬頭肉。
幹木耳真的是換來的。
這邊老鄉從山上採回來的。
夏溪還意外得了一些山貨。
滿載而歸的一天。
夏溪自己一個人出來的,她騎了自行車。
這是陸敬找了關係,弄了票,才弄到的自行車。
背簍系在自行車後座上,非常的方便。
夏溪騎在路上,看到一個熟悉的身影。
夏溪見她背著不少的東西,便問,「同志,需要我帶你一程不?」
是蔣月。
蔣月一眼認出了夏溪,「夏嫂子!」
嫂子是一種尊稱。
蔣月是蔣團長家的妹子,所以她也住在家屬院。
夏溪偶爾碰上過,一來二去,也算是熟。
想來蔣月今天休假,是去鎮上買了東西吧。

