第178章 正是涮鍋的好時候
「要不烤肉?」
沈鳳蓮想著沈念予以前說的一堆人一起吃烤串的情景,有點兒嚮往。
「人也是太多,爺爺奶奶他們說要過來呢,吃這個不太合適。」
年輕人是無妨,老人家要過來,這個不太好。
「那吃什麼?」沈鳳蓮洩氣了。
「要不涮鍋吧,這個不用煎炒,把食材洗乾淨準備好就行,爺爺奶奶他們也能吃。」
沈念予斟酌了一番,覺得還是吃涮鍋的好。
現在正好也是秋天,該貼秋膘了,正是涮鍋的好時候。
提前把菜這些洗好準備好,到那天來的人再多也不會太忙亂。
「咱們多調幾種口味的鍋底,不那麼單一,也是不錯的。」
沈鳳蓮眼睛一亮,「行,這個不錯。」
在臨近周日那幾天,沈念予索性還請了個假,沒去學校,在小院裡帶著柳姨準備東西。
現在有了冰箱,可以提前把一些菜品給先準備出來。
她和沈鳳蓮從外面帶回來很多的食材,都是在外面偷偷從空間裡拿出來的。
柳姨他們兩口子不多話也不多事,從來都不瞎問什麼。
看著她們住著的院子和開著的車,就知道她們是有能耐的人,拿這些食材回來他們覺得正常不過。
沈念予是想烤些糕點的,小院裡她們讓施工隊給搭了一個土窯。
但是沈鳳蓮不讓她動火,她隻好作罷。
「柳姨,你會做什麼點心嗎?」她問柳姨。
「會呀,桂花糕,棗糕……」柳姨說的都是一些普通的中式點心。
沈念予想了想,糕點她自己來準備一點兒。
最後決定還是讓柳姨幫忙打一些燒餅,這個搭配涮肉,京城人很愛。
這個沒問題,柳姨很拿手,她在家屬院這邊給打了一大筐的燒餅出來。
三個口味,椒鹽的,麻醬的,還有一個甜的。
沈念予帶著柳姨忙碌著,不過柳姨幹活是真利索,基本都不用沈念予動手。
她隻一說,柳姨就能執行得很到位。
沈念予真是非常的滿意。
周六的一大早上,靳成澤就到了小院。
他是周五晚上就回來了,不過時間太晚,他隻打了電話,人沒有過來。
他一大早還去了一趟靳老爺子那邊,老爺子和老太太給準備了不少的食材。
知道她們要涮鍋,還讓靳成澤拿了兩隻羊腿和一塊牛肉過來。
「這麼多?我這也準備了半扇。」沈念予也是早準備好了半扇羊肉。
「爺爺怕咱們不夠吃。」
靳成澤把東西放好,就開始幫著柳姨一起收拾。
沈念予讓他把羊排和羊蠍子剔下來,單獨燉了一大鍋。
提前燉上,到了明天更入味。
柳姨的刀工不錯,羊肉片就當天再切片。
周六一天,東西都準備差不多。
靳成澤還從他家那個大院裡借了幾張大桌子和圓凳子,涮肉的銅鍋也借了幾個。
碗筷這些,沈念予沒有讓他再借。
她的空間裡,因為經常會辦派對和宴會,裡面的碗筷很多。
有專門為派對準備的碗碟,都是純白色沒有任何花紋的瓷器。
筷子也是深色的木頭筷子。
這些拿出來用並不違和。
就說是沈鳳蓮以前藏在地下室裡的。
她早就拿出來了一大批放在廚房裡,柳姨都給洗得乾乾淨淨的。
「這裡能擺下兩張桌子,應該也夠了。」
沈念予指揮著靳成澤把桌子擺在了木台上。
木台很大很寬,擺上兩張大圓桌沒有問題。
「爺爺奶奶和叔叔他們在屋裡吃,天涼別讓他們在外面招風。」
沈念予是打算讓靳老爺子他們在屋裡,外面人多雜亂不合適。
而且他們身邊肯定跟著不少警衛員。
「我媽明天也過來。」靳成澤忙裡偷空知會了沈念予一聲,他也是剛接到電話通知。
「啊?阿姨也來啊,路上跑著多辛苦。」沈念予這是真沒有想到。
「你和姑奶奶喬遷之喜,她哪能不來,她現在精神那麼好,跑跑沒事兒。」
接著他又說道:「我覺得我媽肯定得帶點兒海鮮過來,你東西可以少準備點兒。」
沈念予一聽,自己未來婆婆那性格,還真是會。
她笑道:「該準備都準備了,那咱們就多吃點兒。」
這天晚上,他們也早早就離開小院,回家養精蓄銳,準備第二天的宴請。
*
周日的一大早,他們就又都到了小院。
「時間馬上到,十,九……三,二,一,進屋。」沈鳳蓮數著時間,指揮著大夥兒進屋。
她和沈念予先邁進院子,其他人再跟進。
進去後她就趕緊帶著沈念予去廚房裡燒了一鍋開水,算是開火了。
也就是意思意思一下,現在也不能搞那麼多其它的。
弄完這個,大夥兒就趕緊各忙各的去。
靳成澤果然是帶來了一大箱的各種海鮮。
「這麼多螃蟹呀。」
沈念予看著打開的箱子,螃蟹不少,現在正是吃蟹的時候。
她拿起一隻掂了掂,很肥。
谷佩文雖然是給拿了海鮮,倒是沒想著用來涮鍋,他們這邊都是涮肉,沒有涮海鮮的。
沈念予倒是有了主意,她打算炒上兩鍋香辣蟹,吃了蟹肉之後再用底料加湯涮鍋。
這樣鍋底又多了一種。
靳成澤已經去廚房裡和柳姨一起忙碌去了。
吳叔則在外面收拾著院子。
天氣越來越涼,地上落葉也是越來越多,總是掃不完,一會兒就一堆。
到了十點半以後,人開始陸陸續續過來。
最先是靳老爺子他們和靳誼正夫婦,他們是特意提前了一點兒過來。
「這院子收拾得不錯。」
他們一進院子,就頻頻點頭,等再進到後院,更是讚不絕口。
經過這一陣吳叔的打理,小院更加的有生命力。
雖然秋天蕭瑟,依然呈現了不同的風情。
尤其院子裡的那棵銀杏樹也是漸漸黃了起來,很是漂亮。
就是天氣還不夠冷,黃得不夠透,還夾雜著很多綠色,卻也別有一番風味。
而小院裡那別出心裁的設計,更是讓眾人感覺很新奇。
「念念真不錯,果然是學設計的。」靳老爺子笑得很開心。
沈念予和沈鳳蓮笑眯眯地招呼著他們進屋裡。
靳老爺子出門,跟了不少的警衛員和工作人員,他們基本都是寸步不離跟著靳老爺子。
正好屋裡也寬敞,他們全都安排在屋裡。
大門大開著,和外面的木台連在一起,一點兒都不影響視野。

