第794章 我們農場夥食好
兩人剛進食堂,劉順就站起身,沖她們招手,
“這裡,飯菜已經準備好了,今天小崔師傅做了酸辣面魚,炸茄盒燴菜,拍黃瓜,主食蔥花卷,蒜蓉我單獨盛了,誰吃誰放。”
“面魚好啊,夏天吃這個,開胃。”
李香琴輕笑一聲,帶着蘇玉在案台邊走了一圈,指着一盆盆的飯菜,開口解釋。
“這裡的菜都是咱們自己種的,随便吃。肉是隔壁養豬場采購的,先殺現取,保證食材新鮮。”
現在的蔬菜,除了琢磨出來的一點技術,其餘的全靠自然生長。所有蔬菜,入口都是食物本身的味道,沒有任何添加劑。
蘇玉跟着轉了一圈,看着食堂内熱鬧的氣氛,跟着李香琴坐在角落的長條桌上,不遠處擺着一個落地風扇。
桌面上擺着三碗酸辣面魚,上面飄着幾滴帶芝麻粒的辣椒油。
旁邊還擺着兩個小碟子,裝着香蔥粒和芫荽,還有一份香油蒜汁,可以按照個人喜好添加。除此之外,還有一搪瓷盆的燴茄子,一份拍黃瓜。
不得不說,劉師傅是個很細緻的人。
“聞着很香,食堂師傅手藝應該不錯。”
“你說的沒錯,小崔師傅的手藝可是家傳,老崔師傅被我調到飯館當了掌勺師傅,他掄大勺的手藝,可是得到周圍食客一緻好評的。
自從老崔師傅當了大廚之後,飯館的營業額都提升了不少,這能力可不是誰都有的。”
李香琴哈哈一笑,英雄不問出處,崔師傅的手藝,确實沒的說。
一些宴席菜式,都難不倒他,鹵味也有一手,自從崔師傅過去後,小炒的銷量明顯增加不少。
經他手炒的菜,好多食客都能吃出鍋氣,說明火候把握得好。
“趕緊坐下,嘗嘗小崔師傅的酸辣面魚,看看合不合口味。覺得不夠酸,可以自己加醋。”
李香琴招呼一聲,把碗往蘇玉面前推了推,示意她趕緊嘗嘗。
蘇玉把一碟子芫荽倒進去,用勺子拌了拌,嘗了一口,又加了一點醋,又喝了一口,眼睛一亮。
“好喝,夏天來一碗酸辣面魚,真舒服。”
這幾天燥熱的很,她一直沒啥胃口,今日這飯菜,正合口。
一碗酸辣面魚下肚,她又搭配着拍黃瓜吃了一個蔥花圈,頓時就感覺渾身舒坦了。
“食堂的飯很合我胃口。”
“喜歡就好,咱們食堂的飯菜,沒有固定的食譜,想到啥做啥。隔三差五的,小崔師傅還會鹵一鍋豬雜。
到時候有涼拌豬雜,也有豬雜湯。尤其是豬雜湯,天冷喝一碗,渾身冒汗。”
李香琴誇贊起自家食堂,毫不吝啬。
好的東西都值得宣揚,尤其是自家的,更得努力誇。都說身份都是自己給的,她不誇,别人怎麼能知道?
一頓飯下來,仨人吃得心滿意足,剛放下碗筷,宋紅軍端着半個西瓜過來了,往桌子上一放,嘻嘻一笑。
“老闆,這是我提前放冰箱的西瓜,這會吃正合适,保證冰涼可口,甜掉牙。”
說着,拿一大塊放到蘇玉面前。
“蘇會計,您嘗嘗,雖然西瓜不是咱自己種的,但也甜得很。”
“謝謝。”
蘇玉接過,咬了一口,沙瓤,冰涼入喉,一塊下肚,整個人都精神了。
李香琴吃了一塊西瓜,掏出手帕擦了擦手。
“想吃自己種的還不容易。反正咱們還有一片地空着,原本準備堆肥用的,明年挪出來試着種西瓜。就算不能賣,自己吃也是可以的。”
田地,就得利用起來,浪費可惜了。以前在廠裡,後勤部的那塊空地,都被她們開墾出來種上了蔬菜,長勢還是不錯的。
雖然摘得人多,但到底方便了大家不是嗎?
而且,夏天,最解暑的水果,非西瓜莫屬。
聽到老闆的提議,宋紅軍眼睛一亮,扭頭看向劉技術員。
“師傅,可以不?”
“可以試着種一些,也可以投入到市場。西瓜是夏天消暑必備品。”
田地是可以輪作的,隻要肥力跟得上,蔬菜大棚結束後,立馬就可以種西瓜,剛好夏天可以成熟。
如此,她們的農場也就不存在淡旺季了,每個季節都有熱銷品。
想到這點,劉順直接把脖子裡挂着的老花鏡架到鼻梁上,
“種西瓜這事可行,回頭我去農科所找蔡亮要一些适合咱們本地種植的西瓜種。西瓜需要提前育苗。
如此,暖棚蔬菜可以适當地提前結束,栽種西瓜苗,西瓜也是分早茬西瓜和晚茬西瓜。初夏上市,盛夏結束。儲存得當,可以一直持續到中秋節。”
李香琴挑眉,對啊,她們農莊可是有靠山的,差點忘了這茬。
“行,這事交給你去辦,科學種植這事我不插手……但我吃過一種黑皮西瓜,比今天吃的這個還甜,水分也夠大。
就是皮有點厚,以我個人的意見,隻要西瓜夠甜,籽兒夠少,皮厚一點也可以接受。”
上輩子她吃過那種西瓜,聽說是雜交培育出來的新品種,就是不知道具體啥時候上市的?
但不是有熟人嗎,提前打聽一下總是可以的。
聽着老闆的提議,劉順點點頭。
“行,到時候我一塊問問,農科所那邊是有西瓜試驗田的,剛好看今年的産量。”
“行,你是技術專家,我們都聽你的。”
她雖然是老闆,可以提議,但不不會幹涉技術師傅的決策。
在專業人士面前,她就不班門弄斧了。
吃飽喝足,李香琴帶着蘇玉又返回辦公室,劉師傅早就把各種資料準備好了,全都放在辦公桌上,包括用工合同。
李香琴把合同拿到蘇玉面前,
“這個你先看看,同意的話就簽。也可以有個試用期,我們這所有的員工差不多都試用一星期才簽的合同。但對于你這種人才,時間上沒啥限制,随你自己決定。”
蘇玉接過用工合同,總共兩頁半,條例覆蓋的還算全面,是現在普遍适用的合同範本。
從頭看到尾,就用了二十分鐘,蘇玉把合同放到桌面上。

