“我不管你用什麼手段，總之今日必須赢下！
”

　　 不僅僅是二百兩銀子的事，更重要的是影響天香居第一酒樓的口碑！

　　 堂堂禦廚後人輸給個不知名的小丫頭？

　　 若是傳出去誰還願意來天香居吃飯？

　　 方掌櫃狠狠瞪了他一眼，下了死命令。

　　 錢壽春心底恨極，卻又無法違抗，畢竟他可是有把柄落在這人面獸心的掌櫃手裡。

　　 他回到廚房，悄悄招呼自己的幫廚心腹過來，在他耳邊悄悄說了幾句。

　　 那心腹點頭應了，忙溜出去幫他辦事。

　　 覃宛正全神貫注做一道姜汁魚片，并未注意到這邊的動靜。

　　 她把切好的薄魚片放入碗内，用細鹽、料酒、姜片和蔥段腌制過後，起鍋大火燒開清水，将魚片挂上事先打好的蛋糊，再逐一放入滾水裡汆熟，再撈出瀝水晾幹。

　　 再把姜片仔細搗出汁水，用鹽粒麻油調勻，均勻的澆在盤中的魚片上，撒上芫荽，煞是好看。

　　 這廂她剛焖煮的八寶飯也好了，覃宛将它倒扣在碗中，撒上花生做點綴，寓意吉祥八寶。

　　 小二剛把她的兩道菜端出去，外頭傳來一陣歡呼聲，可見覃宛的廚藝算是徹底将衆人的胃征服。

　　 那些老饕餮一直捉着筷子不肯松手，生怕晚一瞬，覃娘子的菜肴就被對面的老家夥夾了去。

　　 碗蓋揭開，一道姜汁魚片呈現在眼前，魚白菜綠，姜味濃郁……

　　 趕緊夾起一片魚肉放進嘴裡，曬涼的魚肉絲毫沒有腥氣，反而有股姜汁的清香盈滿味蕾。

　　 魚肉鮮嫩味美，爽滑的口感令人意猶未盡，然後還沒夾起下一片，盤子竟然，空了！
？

　　 一個老饕恨恨的瞪着對面幾人，咕哝道：“手那麼快做什麼？
”

　　 “張老，就你吃的最多，還嫌我們夾的多！
”

　　 “就是！
這魚肉分給我們本就沒幾片，偏你還吃了兩片！
”

　　 “嘿！
你哪隻眼睛看到我吃了兩片？
我分明就夾了一筷子！
”

　　 “是李老你多夾了吧？
”

　　 “你瞎了眼！
”

　　 “你才瞎了眼！
”

　　 幾個老饞鬼你一言我一語，大有要為此打起來之意。

　　 “覃娘子的八寶飯來咯！
”

　　 小二高舉着八寶飯穿過人群，一桌分了一小碗。

　　 張老眼疾手快舀了一勺入口，吧嗒着嘴：

　　 “怪了，明明先前錢廚子也做了這道八寶飯，那會覺得膩得慌，根本吃不下去！
怎麼這覃娘子的八寶飯清甜不膩，還頗有讓人一口接着一口的欲望呢？
”

　　 嘎嘣一聲，一股油香盈滿口腔，原來裡頭加了爆炒過的花生米，酥脆解膩，化去了八寶飯中的齁甜感，裡頭的蓮子也是清煮而成，并未和糯米一道焖，微微的苦澀也壓制了甜膩的味道。

　　 這覃娘子将這道菜改的極妙！

　　 而且衆人方才剛吃過姜汁魚片，恰恰需要一碗飯壓一壓口中的姜辣味。

　　 衆老饕摸着肚子一本滿足，誰知先前嫌棄覃宛一家的那個小二匆匆跑上來，谄媚的對着他們笑道：

　　 “幾位老爺，咱們借一步說話？
”

　　 幾人面面相觑，随着小二進入旁邊較為隐蔽的包廂裡頭，小二左看右看關緊房門，轉身從手中的布袋子裡掏出二十個錠銀。