第1215章 不好麻煩大爺們
第1215章不好麻煩大爺們
至于明早要做什麼湯,覃宛沒細說,葛朝雲也不好再問。
隻是那些被剔下來的雞脯肉被覃宛切成雞茸。
這三清山中的兵将不算少,加之水路被長菰的哨兵監視,船隻不好明目張膽的通行,山中僅有的食材得緊着些用。
所以雞肉分成塊定是堵不住幾張嘴,但是被剁成茸,融化在湯中,那每人都能享用幾口。
三清山的山泉水足夠甘冽,炖出來的雞湯更香醇。
雞茸拌着清脆的野菜蔬,搭上蘿蔔丁和土豆丁,炖上半個時辰就能起鍋。
葛朝雲率先嘗了一口,不知道覃宛是怎麼放調料的,鮮的她一哆嗦。
“乖乖,活了這麼多年,還沒喝過這麼鮮的湯!
看着平平無奇,像一團髒糊糊,沒想到味道卻是一絕。
”
葛朝雲對覃宛的廚藝不吝誇贊。
饒是這些話聽過太多遍,她也忍不住揚起嘴角笑道:
“那比之昨日的山珍炖雞湯又如何呢?
”
葛朝雲舔去嘴角的湯沫,誠懇道:
“山珍炖雞那菜啊,我隻顧着吃肉了,隻記得雞肉滑嫩,沒注意湯的味道。
今日這羹湯口感醇厚,在這涼風嗖嗖的山頂喝一碗熱乎乎下肚,更得我意。
”
覃宛笑了笑,也給自己盛上一碗喝了,然後吩咐陳一他們把這三大桶湯搬到領頭掌廚那裡,再由着他們送到兵将那裡去分了。
随後自己在廚房裡四處轉悠,看看那些南蠻廚子都在做什麼菜肴。
兵将們日日操練,食量胃口都很大,南蠻廚子為了方便,也會蒸上許多饅頭包子。
加之近日食材有限,早膳多是些紅薯玉米,勉強管夠。
陳一帶着陳二,陳二還有陳五陳七幾人,擡着木桶到廚房門口,領頭掌廚正站在那裡,指揮着幾個夥計擡走早膳。
那些兵将晚上睡在暗庫,白日就在第一山頭那邊操練,為了讓那些兵将沉下心操練,琨阇特意吩咐掌廚把一日三餐送過去分食。
掌廚手邊放了十來個大推車,車下的木輪子磨得十分平滑,想來已經在山中用過許多次了。
手下夥計正陸陸續續的擡着一桶桶紅薯玉米饅頭往闆車上放。
見陳一帶着人過來,掌廚忙指揮夥計們上去幫忙。
陳一笑了笑拒絕了:“無妨,這點活我們來就好。
”
說着他食指勾了勾,陳二等人就要将木桶擡到闆車上。
領頭的掌廚不着痕迹的擋住闆車的位置,朝陳一恭敬的笑了笑:
“大爺的本事我們知曉,隻是這些下人做的活計不好麻煩大爺們。
”
陳一不理解這掌廚何必這麼客氣,不過轉念他們雖然聽從主上的命令,可到底這些掌廚被太子殿下吩咐過,估計把他們都當客人看待。
自是不敢讓他們這些客人做這些粗活的。
見身旁的那些夥計也各個五大三粗壯碩的很,陳一便不再堅持,點點頭道:
“那行,麻煩掌廚了。
”
“覃娘子做的雞茸羹不算多,每人一小碗便使得,多了也不夠分。
”
既然有千把個兵将,這三大桶湯,能一人喝上倆口就不錯了。