周郁正在切豆腐，一見排了隊伍，她把刀一放，“朱杭，你來切，我來開火烤。
”

　　别的檔口雖然也有生意，但生意就相對差了很多很多，因為顧客都排烤豆腐那邊去了，光顧他們檔口的，是着急給孩子買早餐，吃了要去上學的家長們。

　　有意見嗎？
有，敢提嗎？
不敢，那是周想她二姐，而且，人家每天隻賣五鍋，盼着她早早賣完吧！

　　五鍋豆腐賣完，還沒到七點，該上學的上學了，剩下的就是不着急的家長們了。

　　周郁開始切菜炒菜，朱杭開始擀面烙餅，以前都是在家叫家裡幫忙烙好的，菜也是事先炒好的。

　　現在嘛！
呵呵，周郁直接拉了材料來，她要現場制作，而且烙餅也是現烙出來才好吃。

　　檔口鐵皮櫃台上的烤豆腐大鐵闆一拿開，就露出台面下的長方形液化氣竈台，一口平底鍋一口炒鍋分别放在兩邊的竈口上。

　　正在别的攤位尋找美食的顧客，突然又問道了香味，回頭一看，喲！
烤豆腐的老闆娘親自炒菜了呀？
以前，卷餅檔口可沒有現場操作過喲！

　　這香味，嗯，感覺跟烤豆腐有得一比，走，再去嘗一次，若是還跟昨天一樣難吃，非叫老闆退錢不可。

　　啥？
不是五毛一份嗎？
你家卷餅咋漲價了呢？

　　什麼？
味道不同價格也不同？
行，我就試一試，萬一跟昨天一樣味道，我不僅叫你退錢，我還投訴你欺騙顧客。

　　周郁一一點頭同意，就她剛才炒出來的味道，隻能說比自家爸爸和徐大哥差了那麼一點點，配料調稀了嘛！

　　一張卷餅到手，都不找桌子坐下，張嘴就咬，哎喲！
香香香！

　　實在是香，跟烤豆腐的香味沒多少區别，這剛烙好的餅軟硬适中，嚼起來勁道十足，不錯，一塊錢能吃個半飽了，再來一份。

　　卷餅又排起了隊伍，朱杭擀面皮，周郁邊烙邊給前面的顧客卷餅，沒空找錢收錢，直接把裝錢的盆子往櫃台前一邊，

　　“大家自覺投币，大面額的告訴我，我動手找個零，小面額的給我看一眼，往盆裡一扔，我信任大家，大家也都自覺點，我們這起早貪黑的不容易，還要付租金，水電費啥的。
”

　　老闆娘，不可能吧？
你妹妹老多錢了，咋還能收你租金呢？

　　“怎麼不可能？
公私不能混為一談，你看看涼皮檔口是我妹妹幹媽，燒烤和麻辣燙又是我愛人的兄弟，别的檔口，哪個不是熟人？
哪個不是沾親帶故的？

　　親兄弟還明算賬呢！
這商場是一個集體，得有規章制度，老總帶頭沒個規矩，怎麼領導管理别人？
”

　　是呢！
老闆娘說的在理，看來，這做生意，還是有講究的。

　　“這我可不懂，我就知道等會兒，這卷餅賣完，我就回家休息了。
”

　　啊？
卷餅也限量啊？

　　“當然，材料賣完就休息。
”

　　得，不拉呱了，認認真真買兩份卷餅吧！

　　除了受不了太有嚼勁兒的烙餅的人，基本都來排隊了，隊伍還剩大半呢！
老闆娘又宣布賣完了。

　　今日售罄明日請早的牌子一挂，夫妻倆關了液化氣罐，收拾好鍋和盆，回家。

　　不對，玉米面稀飯呢！
以前不還贈稀飯呢嗎？

　　“味道已變，贈品取消。
”

　　得，跟你妹妹一樣任性，我去别人家買碗稀的喝喝，噎死我了，好吃是好吃，餅子太幹了，你家發面蒸餅呢？

　　“取消了。
”

　　好吧！
我已無力吐槽。

　　夫妻倆九點多，就推着車子回家了，把東西收進廚房一角，兩人就開始數錢，從擺吃食攤子以來，從來沒有過售罄，更不可能這麼早售罄過。

　　點了點也就160塊錢，去掉本錢，130左右的利潤，再去掉租金水電和空調費，大概還剩一百塊左右，一天一百，一個月三千。

　　嗯！
每天還歇個大半天，夠了，有進賬比白吃強。

　　朱杭采購食材去了，周郁跟妹妹彙報情況，周想點頭，“這樣就夠了，不準加量，包括以後商場生意更好的時候，你也不準加量。
”

　　“我知道。
”

　　超市招工結束後，就進入培訓階段，那些曾經是國營單位的職工，被訓的最慘，因為超市的宗旨是顧客是上帝，表情和情緒不到位的，立刻出局，多的是願意來做事的人。

　　曾經以售貨為榮是因為獨家經營，現在以售貨為榮是因為你需要這份工資，你必須為自家的經濟狀況想一想。

　　12月11日，是個非常好的黃道吉日，八點整，商場三樓超市開業了，鎮上人圍觀了開業儀式後，拍拍屁股就走人，口袋裡沒幾個錢，沒必要的時候，誰去購物？
家裡油鹽醬醋都不缺。

　　咦？
還給發報紙？
啥？
不是報紙，是宣傳海報？
不要，不識字看不懂。

　　不懂？
來我給你講解，今天哪些東西便宜，哪些東西劃算，你買夠多少，還能去服務台兌換禮品。

　　不稀罕，招你們進去，就讓你們幹這個？
丢人不丢人？

　　這有啥丢人的？
有工資拿。

　　行了，你繼續發吧！
我走了，我看等超市沒顧客，賣不了幾個錢的時候，你去哪兒領工資？

　　切！
怎麼可能沒有顧客？
你看，南邊來的是什麼？

　　南邊緩緩開過來兩輛大客車，大客車在商場前的路邊停下，車門打開，呼啦啦的下來了一群大媽。

　　一位年輕人拿着喇叭筒喊道：“返程時間是九點開始，每半個小時一趟車，沒趕上的别着急等着下一趟，我們一共三輛車來回往返縣城，上午11點半結束送返時間，

　　下午2點又開始去縣城載客，直到晚上六點結束。
”

　　大媽們看着金碧輝煌的八層樓，有點忐忑又有些激動，也不知道聽沒聽進去。

　　一位挎着籃子的大媽走到喊話的年輕人身邊，“小夥子，你最好給我們發個時間表，來回的都要，再留個商場的電話，我們好給家人看看，也有個安全意識。
”

　　“哎喲！
大媽，您這思想太先進了，從我們的大超市進駐這邊開始，我第一次覺得找到了知音，放心，一會兒結賬時，收銀員會給大家發的。
”

　　“雖然你們超市地址遠了點，可是車接車送的，也挺方便的，若是購物環境好，我給你們宣傳宣傳。
”

　　“謝謝大媽，謝謝大媽，一聽您這話，就是見多識廣的人，既然您懂這些，那一會兒先去服務台辦張會員卡吧？
很多東西有會員價的。
”

　　“會員卡收費不？
”

　　“隻有十塊的制卡費，沒有别的費用。
”

　　“那好！
我去辦一張，劃算。
”

　　(本章完)