被淩然半擁着踏入飯店，看到正對着大門的櫃台後面站着的，那臉都笑成了一朵花的老闆娘，周想也笑了，老闆娘同志，好久不見甚是想念啊！

　　趙雲快速的從櫃台後面走出來，迎上周想兩人，“周姑娘，淩先生，歡迎光臨。
”

　　淩然淡淡嗯了一聲，周想輕笑，“老闆娘？
”

　　趙雲點頭，“這個飯店是我愛人和我一同承包的。
”

　　“哦，看起來不錯，就是地方好像有點小啊！
”

　　“是呢！
南邊五間包廂，北邊的大廳能擺下八桌。
”

　　周想點頭，“噢～才能接13桌啊？
這酒廠可是大單位，今天來的客人不止130人吧？
計校長在職的一中，還有很多教職工的，如何安排？
”

　　早在接到周想電話時，趙雲就知道今天絕對不能再按照流水席那樣安排，所以，她立刻找了妹夫，讓妹夫幫忙把對面銀行的大會議室租借下來。

　　又從公司的另外兩家飯店，借來了餐桌椅，借來了廚師，“周姑娘放心，今天席面全部安排在對面銀行的大會議室裡。
”

　　通話時，不知道是這位老闆娘，周想就佩服這位大姨同志的見風使舵的本領。

　　現在聽老闆娘這話，對于她與老闆倆人，能把四季青飯店做成淮縣數一數二的知名飯店，還是由衷佩服的，僅靠自己的一通電話，就不惜人力物力把這場原本不上檔次的流水席，改成了正規的喜宴。

　　“嗯！
挺好，既然承接了下來，就要做到盡善盡美，不然的話，好好的喜宴，因為席面坐不開，變成了農村裡的流水席，太掉檔次了。
”

　　“對對對，周姑娘說的對。
”趙雲點頭附和着。

　　“說起來，你這裡離酒廠可是有不遠的距離呢！
計校長怎麼舍近求遠的把喜宴定在你這邊呢？
我想，應該是你這裡的廚師廚藝不凡吧？
”

　　趙雲心安理得的接下這個理由，“周姑娘這話說到點子上了，我們飯店的朱師傅，可是三級廚師呢！
”

　　“這樣啊！
那我可就要觀賞一下這位廚師操作時的風采了。
”

　　周想提出這要求，趙雲是巴不得的，“行，我帶您們二位去參觀一下後廚。
”

　　“謝謝！
”

　　“不客氣。
”

　　餘思隻能幹瞪眼，在家裡被親家搶走了周想，這到了飯店又被老闆娘搶先一步，她咋就總比别人慢一步呢？

　　北邊大廳過去，就是廚房了，依然還是無煙煤的排竈，兩排排竈的頭竈邊，分别站着一位膀大腰圓的廚師。

　　周想當然認識朱師傅了，一位上了年紀，被捧的找不到北的廚師，三級廚師呢！
目前淮縣最厲害的廚師是二級廚師，同樣在飲食服務公司裡。

　　而，朱師傅被趙雲夫妻倆用高薪聘請過來，擔心他會跳槽，所以，趙雲日常任務就是巴結讨好穩定住朱師傅，這就讓朱師傅的脾氣日漸嚣張，經常說話噎死人，還經常對後廚配菜的小工，洗碗工以及雜工發脾氣挑刺。

　　另外一位嚴師傅比較年輕，可能因為飲食服務公司裡也就廚師是屬于技術人才，同樣脾氣火爆，對後廚後面的任何人都指手劃腳。

　　此刻，趙雲陪着周想走進後廚，一向讨厭外人進後廚的朱師傅和嚴師傅，笑得滿臉開花，“周姑娘來了？
”

　　多難得啊？
前世，周想經常聽到的就是：“後面的，竈台該收拾收拾了哈！
”

　　初出茅廬的她，哪會知道竈台衛生屬于廚師自己的活呀？
而且，這個飯店的洗碗工不僅專職洗碗，還要在空閑之餘幫忙洗菜跑堂，屬于全能型的人才。

　　當用餐時間結束，客人走完了，服務員的活幹完後，一堆一堆的碗筷，卻沒有服務員或者小工或者涼案來幫忙，隻有看不過眼的雜工，幫忙把水池裡已經洗好的碗，給過一遍清水撈出來。

　　見老婆有些神遊，淩然由擁改成牽手。

　　周想回過神來，這個飯店，承載着前世的她由19到38歲，人生最精華的十九年的無奈和心酸，若不是離婚後，她毅然辦理停薪留職離開淮縣，可能直到退休前，都還會站在水池邊洗着無數油膩的碗盤。

　　“聽說這裡有位三級廚師，我來觀瞻一下廚師操作的風采，希望沒有打擾到你們的工作。
”

　　“不打擾，不打擾。
”嚴師傅搶先回答。

　　趙雲指着面對着他們的五十來歲的胖師傅道：“這位就是我們飯店的三級廚師朱師傅了。
”

　　周想對着朱師傅輕輕颔首，“朱師傅。
”

　　朱師傅笑皺了他的胖臉，“周姑娘，歡迎來參觀我們的廚房。
”

　　“我就是好奇一下飯店後廚是什麼樣的，畢竟一般飯店的後廚不讓進的。
”

　　朱師傅不知道該如何接這話了，他也不喜顧客随意進廚房的好不好？

　　趙雲趕緊緩和氣氛，“這位年輕些的是嚴師傅，排竈裡側的三竈眼邊上站着的，同樣是我們飲食服務公司的大師傅，張師傅和程師傅，今天過來幫忙掌勺的。
”

　　“兩位師傅好！
”

　　張師傅和程師傅微笑點頭，“周姑娘好！
”

　　“好好，大家都好，那道門是通往哪裡的？
”

　　周想故意裝作才看到後廚的後門一樣，指着哪道她進出了無數次的門。

　　趙雲和四位師傅都一滞，那道門後面，可是飯店最髒亂差且臭的地方。

　　“怎麼？
那門後，不能見光？
”

　　趙雲清醒過來，“能能能，飯店是做吃食的地方，怎麼會有不能見光的地方呢？
隻是快到開餐時間了，周姑娘，要不要先去入席？
”

　　周想搖頭，“那道門就在幾步遠，既然能見光，我就看一眼，畢竟以後不一定再有這種機會了。
”

　　說完，周想不等衆人反應，幾步走過去，推開了那道門。

　　門後，依然是灰不魯秃的長期潮濕的水泥地面，兩米長的水泥台子上，有個80公分的水池，水池右邊，是一口倒扣的水缸，水缸那朝上的底部上，放着一隻紅色的塑料盆，水缸邊的地上，是一袋劣質洗衣粉。

　　再往右，就是一個貨架，用來堆放洗好的碗碟，貨架右邊是超大型的冰箱，在冰箱的右邊，是亂七八糟的雜物，平時大廳裡不會用到的桌椅，也堆放在裡面。

　　望着那紅色塑料盆，周想仿佛看到每天彎着腰洗着總也洗不完的碗盤的那人，因為，客人用的碗盤洗完了，還有自己員工用的，所以，每次上班第一件事情，就是把上一頓飯後的碗盤清洗了。

　　(本章完)