宮千钰說道：「我來處理，魚皮要怎麼做？
」

　　水靈說道：「做涼拌。
」

　　宮千钰點頭，「好。
」

　　水靈看向百裡香，她整個人都石化了，嘴巴張的大大的。

　　「醒醒。
」水靈壞心眼兒的抓了一粒葡萄塞進百裡香的嘴巴裡。

　　百裡香不妨，直接把葡萄咬碎，結果嗆到了。

　　葡萄汁水豐富且甜，她猛烈的咳嗽半天，眼淚都咳了出來。

　　水靈歉意的說道：「對不起，我沒想到會這樣。
」

　　百裡香搖搖手，舒緩了一陣才說道：「不關你的事，是我被吓得忘了呼吸，然後有東西入口就條件反射的閉嘴，咬破葡萄後想起要呼吸就嗆着了。
」

　　水靈抿唇，有點想笑，是不是這樣不夠厚道？

　　百裡香深吸一口氣又狠狠清了一下喉嚨，「好多了，你這魚怎麼養的？
」

　　水靈笑道：「就是那麼養的啊，可惜你這裡不能種蠶豆，不然也可以挖湖養魚。
」

　　百裡香連忙搖頭，「不不不……這魚肯定是你們那邊的特色，旁處就不要養，免得利益沖突。
」

　　水靈挑眉，難怪百裡香能開起互市，這經濟頭腦很棒。

　　可能是魚太大了，引得膳房裡的人都跑出來看，七嘴八舌的議論。

　　「這是海魚嗎？
我怎麼沒見過？
」

　　「不是海魚，這是草魚，可是這麼大的草魚我還真沒見過。
」

　　「我見過五六十斤的，這條怕是有百斤了。
」

　　「奇怪，這魚的肉好像有點硬，不夠嫩呀。
」

　　「嗯，可能不好吃。
」

　　「不一定，人家敢拿出請城主和小姐吃，那就一定是精品。
」

　　「你咋知道是精品？
」

　　「不是精品能長這麼大？
」

　　「……」

　　水靈笑了，這裡的人都很憨厚呢。

　　宮千钰将草魚放血，清理掉魚筋和内髒，用鉗子一片一片将魚鱗拔出來，這樣處理的魚皮會更完整。

　　之後他用開水燙魚皮，整張魚皮的切口處有些翹起。

　　淋完魚皮，宮千钰用手将魚皮整張撕下來，再用熱水微微燙一下就放在裝有冰塊的水盆裡泡着。

　　所有人都忽略了冰塊兒是哪兒來的，他們都在關注宮千钰接下來怎麼處理魚。

　　宮千钰給冰塊兒水裡調了料去腥，之後将魚身體放平，用鉗子拔掉大刺，魚肚腩先切下來，他看向切墩的人，「你來切，比枝頭細一些的條就行。
」:

　　「我？
是！
」那切墩是個二十來歲的小夥子，立即興奮的拎刀上前。

　　大廚一把拎住那切墩，「閃開，我來，還不去搬桌子？
」

　　切墩委屈巴巴的将菜刀往身後一别，勤快的去搬桌子和菜闆。

　　宮千钰在片魚片，魚背部還有刺，他用小刀劃了兩下，那片刺就被薄薄的剔了出來。

　　就這魚排都沒扔，改刀一下去油炸。

　　魚的主骨就太硬，隻能拿來熬湯了。

　　碩大的魚頭清理幹淨後被宮千钰分割出來，擺在盤子裡。

　　有人說一個魚頭七種味道，這絕對不誇張，仔細品就能品出來。

　　水靈最愛吃的就是魚鰓後面的那塊兒肉，不肥不膩，脆脆的很幹淨。

　　處理好魚身和魚頭，宮千钰看着魚尾，這裡刺太多了，他将尾部給錘爛，剔除小刺後做成了魚丸。

　　那魚鱗由宮千钰調味兒，再由大廚油炸，現在滿院子都是香味兒。

　　宮千钰擦擦手，說道：「好了，已經處理幹淨，媳婦給我個綠底帶葉子的盤子。
」

　　「好。
」水靈拿出盤子，這盤子就是專門為脆魚燒制的。

　　它呈橢圓形，有綠色的莖稈和葉子，偏偏沒有花朵。

　　宮千钰用刀子将魚身片成片，手指飛快，旁人隻能看見一道殘影。

　　等能看清楚的時候盤子上出現了一朵花，非常的漂亮，再仔細一看居然是魚片兒做成的。

　　宮千钰笑道：「再來個，九朵花不夠。
」

　　水靈點頭，「好，就兩盤子吧，剩下的給他們嘗嘗鮮。
」

　　一句話立即收攏了所有人的心，于是出現了集體流口水的情景。

　　百裡香問：「這魚不用蘸料嗎？
」

　　水靈問：「你們這裡的蘸料用什麼呢？
有的人吃不慣芝麻醬和花生醬，我一般會用辣椒碎、芝麻醬、鹽和一點點醬油調味。
」

　　「當然，不調味也可以，直接吃也很香的。
」

　　百裡香嘿嘿一笑，「我用醋。
」

　　「嗯……」水靈想不出那刷出來的魚片蘸着醋是什麼味道。

　　百裡香說道：「是甜醋，我喜歡吃甜的，不喜歡蔥花之類的東西。
」

　　水靈笑了笑，百人百口，哪能做到口口都滿意。

　　等宮千钰處理好了魚片，兩大盤子還剩下了不少。

　　「媳婦，我去熬湯，你弄點冰塊。
」

　　水靈應聲，「好。
」她拿出碎冰鋪在盤子周圍給魚片保鮮。

　　百裡香扯了扯水靈的袖子問：「我哥會做飯？
」

　　水靈點頭，「會的，怎麼了？
」

　　百裡香讪讪一笑，「沒事，沒事，會就好，我弟做飯能把膳房燒了。
」

　　水靈挑眉問道：「你還有個弟弟？
同母嗎？
」

　　百裡香搖頭，「不是，二姨娘生的，不過不是我爹的孩子。
」

　　水靈，「……」這是啥情況？
明明白白的戴綠帽子？

　　百裡香見水靈表情古怪，連忙說道：「你别誤會，二姨娘是我娘的表妹，所嫁非人，他那夫家為了去别成娶千金小姐就把我表姨給休了。
」

　　「我娘和我爹出面去索要嫁妝，那人居然說表姨是最爛的女人，這輩子都嫁不出去，除非有人娶她，不然就不還嫁妝。
」

　　水靈猜測道：「所以你爹就娶了？
」這也太草率了吧？
他娘子該怎麼看？

　　百裡香聞言立即搖頭，「哪有啊，為此我爹差點被我娘打死。
」

　　水靈點頭，「對啊，他總不能大嘴一張就說娶了，雖然是為人家好，可這自己的婚姻裡不該容下沙子。
」

　　百裡香呆呆的看着水靈：「是不是我說的不夠清楚，讓你誤會了什麼？
」

　　水靈茫然的看着她，「難道不是嗎？
你爹說要娶你表姨，然後你娘就生氣的把你爹揍了一頓，這不是人之常情嗎？
」

　　「對了，這裡是古代，男尊女卑，你娘一定地位比你爹高，所以才能狠狠的揍了你爹一頓。
」

　　随後水靈看着百裡香，略顯得意的問：「你說我猜的對不對？
」

　　百裡香愣了愣，随後笑得前仰後合，良久才停下來。

　　水靈黑着臉說道：「你給我解釋一下，不然今天不給你吃小香豬。
」

　　果然對付吃貨用美食來威脅比用刀子威脅更加管用。

　　百裡香嘎的一下就收住了笑聲，臉上浮現谄媚的笑容，可憐巴巴的搖晃水靈的手臂，「好嫂子，别不給我吃，我立即解釋好不好嘛。
」