許安陽被許一一說服，雖然心裡還泛著嘀咕，但行動上卻不敢怠慢。

　　將這件事情吩咐下去後，快步下到樓梯口下方酒窖裡，打開那幾口許一一上月新釀的米酒罈子。

　　清冽醇和的酒香混合著淡淡的米糧甜味立刻逸散出來。

　　他用長柄竹提子小心翼翼地將米酒舀了出來，分裝進一個個洗凈擦乾的酒壺裡，不多不少，剛好每壺七分滿。

　　既顯得大方，又不會過於浪費。

　　他將裝好的酒壺放在托盤上，送到前堂已經點好火鍋，正翹首以盼的客商們的桌上。

　　「各位客官，小店自釀的米酒，不成敬意，請慢用。」

　　許安陽剛把酒壺放下，後廚就已經將他們點的菜給備好。

　　那幾位客商正對著翻滾的麻辣鍋底躍躍欲試，聞言便有人順手倒了一小杯。

　　澄澈的酒液入杯，香氣內斂。

　　酒液入口溫潤，米香清雅，口感柔和綿甜，幾乎沒有普通濁酒的酸澀或嗆辣，咽下後，喉頭回甘，一股暖意緩緩從胃裡升騰起來，恰好驅散了方才從外面帶來的寒意。

　　「嗯？」

　　那客商的眼睛瞬間就亮了，臉上露出毫不掩飾的驚喜。

　　他咂咂嘴，回味了一下，忍不住又仰頭喝了一大口。

　　這一次感受更加的明顯，米酒恰到好處的醇甜和暖意。

　　「好酒！」他忍不住贊了一聲，對同桌的幾人道，「這酒釀得地道！清甜不燥，沒想到這樣的小店還有這般手藝！」

　　四海笑盈盈地將丸子拼盤送到桌子上。

　　這裡頭有墨魚丸、章魚丸、蝦丸、扇貝丸、鮑魚丸、螺肉丸還有混合類的蟹肉棒、龍蝦丸、黃金魚蛋、海膽仙桃、魚包蛋等等。

　　品類極其繁多。

　　緊隨其後的是各類素菜還有葷菜，新鮮的海鮮倒是沒點。

　　這一個多月都在海上漂著，早就已經吃膩了。

　　「幾位阿叔，吃火鍋要蘸料才更香哦！」

　　他指著桌上擺著的幾個小陶碟：「這個是蒜蓉香油碟，芸娘用熱油潑的蒜末，香香的，蘸什麼都好吃，還不怎麼辣。」

　　「這個是芝麻醬，裡面調了腐乳汁和韭菜花，吃起來有些稠糊，但是裹在肉上可香啦！」

　　「還有這個，」他指向一個顏色深紅的小碗，「是大姐特製的辣醬碟，比麻辣鍋底還辣一點，喜歡吃辣的阿叔可以試一下。」

　　「要是想吃酸的，這邊還有陳醋，可以自己加。」

　　四海介紹得條理分明，雖然聲音稚嫩黏糊，卻能把幾種常見蘸料的特色和用途說得清清楚楚。

　　客商燙了一碟片得極薄的腰片，在滾燙的辣鍋裡微微一燙便捲曲變色，迅速撈出，蘸上那香濃的芝麻醬送入口中。

　　腰片脆嫩，醬香濃郁，火候恰到好處。

　　他忍不住啜飲了一口溫潤的米酒，酒香與麻辣鮮香在口中交融，忍不住贊了聲：「好吃。」

　　其他幾人也是吃得酣暢淋漓，筷子幾乎沒有停過。

　　圓潤彈牙的各種丸子，在清湯鍋裡煮得浮起，咬開便是滿口的鮮甜，沾上辣醬又是截然不同的口味。

　　「這就是鴨腸？」

　　客商疑惑地夾起來看了一眼，隨後毫不猶豫地放到辣鍋裡，七上八下便撈起，蘸點蒜蓉油碟，麻辣脆爽。

　　而鴨血更是滑嫩入味，吸飽了湯汁。

　　最後涮幾片清甜的大白菜和吸味的凍豆腐，解膩又滿足。

　　五人吃得顧不上說話。

　　這樣的火鍋吃法實在是新奇，湯底地道，食材新鮮，蘸料點睛，連送的自釀米酒都堪稱一絕。

　　直到桌上的食材見底，他們的速度才慢慢地緩了下來。

　　「怎麼樣？」其中一個客商長舒了一口氣，放下筷子喝起了小酒。

　　幾人吃得額頭冒汗，渾身舒坦。

　　「好吃，這個是真好吃。」

　　……

　　「沒錯，酒也好喝。」

　　說著，有人動手搖晃了一下酒壺，空空如也。

　　有人開口提議道：「我還沒吃飽，要不再點一些菜？」

　　眾人紛紛點頭，「再上一壺酒……不……還是兩壺，我喝得慢，搶不過你們這幫老小子。」

　　話音剛落，幾人便齊聲笑了起來。

　　隨後便招呼許安陽過來。

　　「要不然點些海鮮試試？我聽那邊桌子的說生蚝好吃？」

　　其他人附和，於是又點了兩份生蚝肉，一份魷魚，一份魚片。

　　「麵食有沒有？」

　　許安陽頓了一下，他們這裡都是吃米線的多一些。

　　但好在王胖子做得一手好面。

　　「我看這湯還挺好喝，要有面的話，送份和好的面上來。」

　　許安陽連忙記下。

　　這清湯底可是用大骨跟老母雞熬煮出來的，確實好喝。

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　　與此同時，食館後院是與前堂截然不同的熱鬧景象。

　　院門被猛地推開，是許一一的一位族叔海生，身上還帶著濃重的海腥氣，跨過門檻，大步地走了進來。

　　海生聲音洪亮：「一一呢？在不在？這回出海運氣好，撈上來一大船海蛇，肥得很，你要不要？留給你？」

　　老路聞聲，眼睛瞬間亮了，也顧不上砌牆了，趴在牆頭上就朝著下面喊：「要要要……海蛇好啊，大補！一一，你快應下！」

　　許一一從竈房聞聲出來，頓時看到在牆上上躥下跳的老路。

　　洪剛在自家食館的三樓聽到動靜，砰地一聲帶上窗戶。

　　將小廝給喊了進來。

　　「你去……跟供貨的說，讓他也去給我捕一船海蛇上來……」

　　小廝聽到這話傻眼了，小心翼翼地看了眼洪剛，以為他是腦子摔壞了。

　　怯生生地提醒道，「東家，海蛇有毒，不太好處理，這要是一不小心，客人吃了出現問題，咱們食館好不容易做起來了，再遇到這樣的事情，隻能關門……」

　　話音未落，哐當一聲，茶杯掉落。

　　小廝捂著被砸的腦門，眼神不善地看著洪剛。

　　「我是東家還是你是東家？我讓你做你就做，至於其他，用不著你操心。」

　　洪剛一個激動，猛地從榻上坐起來，扯到了扭傷的腳。

　　臉色瞬間變得慘白，隨即又是一個茶杯扔過去。

　　小廝不再勸說，沉默地從屋內走了出去。

　　另一邊海生繼續念叨著：「你這裡講究，人也多，院子不夠大，不太好收拾。這樣，我把船先開回島上去，讓我家那口子和幾個老夥計一起，直接給你收拾乾淨了，該剝皮的剝皮，該取膽的取膽，該切段的切段，晚點給你送鎮上來，保準乾乾淨淨。」

　　老路一聽，更激動了，連忙補充喊道：「海生，還有蛇血！蛇血千萬記得給留著，用乾淨的木桶裝好，那可是好東西。」

　　海生頭也不回地揮了揮手，表示知道了。

　　便又風風火火地轉身衝出了院子，顯然是急著回去給許一一將那船蛇給處理好。