顧清橙一下子就驚醒了。

　　今天是廚師班開營的日子，政委對這個班可是高度重視，還給撥了不少公款下來呢！

　　指不定第一天，政委也得到場。

　　顧清橙又看了眼時間，七點五十了已經！

　　八點鐘就要上課！

　　暗暗的罵了一句，都怪陸時宴這個狗男人。

　　她不敢再折騰，生怕進度慢點，遲到。

　　怎麼說她也是個老師啊。

　　顧清橙從衣櫥裡面隨便挑了件的確良裙子，腳上搭配一雙黑皮鞋，找了根繩子，將烏黑的頭髮給紮了起來。

　　雖然是很簡單的穿搭，卻透露著一股精幹。

　　早飯都沒來得及吃，就匆匆下樓。

　　結果樓下已經來了好多人了！

　　熙熙攘攘的，沙發上都給坐滿了，一眼望過去，至少有二十號人！

　　像劉華、喬玥月、宋香巧這類熟人更是翹首以盼，就等著顧清橙下來呢。

　　顧清橙連連道：「各位嫂子真是不好意思，我今天早上起晚了，讓你們久等了。」

　　「欸！哪有。」，說話的是喬玥月，「我們本來就是來耽誤你的時間的，你又沒收學費，還願意把一身廚藝教給我們，我們應該感謝才對。」

　　劉華也道：「是啊，清橙，不是你晚了，是我們起的太早了，一想到今天要跟著你學做飯，我四點半就爬起來了。」

　　宋香巧：「誰不是呢？我們家那口子，還說我今天怎麼轉性了，起這麼早。」

　　大家互相打趣著，顧清橙很快就沒有壓力了。

　　她微微一笑：「那咱們就不浪費時間了，請大家跟我進來吧。」

　　二十個人走進了廚房，原本就不大的廚房裡面被擠的是水洩不通。

　　好在大家都挺有素質，也沒有插隊什麼的，這點還是很不錯的。

　　顧清橙也沒有提前準備食材，這兩天光顧著翻雲覆雨了，工作上的事情是一點沒想到。

　　嘖嘖。

　　真是男色誤人啊。

　　廚房裡面現在隻有之前軍嫂們送的一些海鮮，海蝦，紫菜，生蚝這些。

　　顧清橙思考了片刻道：「咱們在海島上，水果和海鮮這類東西比較多，我今天就想給大家示例做一份油燜大蝦，可以嗎？」

　　大家也都是好學的，壓根不挑，顧清橙做什麼，跟著學就是了。

　　一緻同意。

　　顧清橙輕頷首，她先將配料準備好了，大蒜切成細小的粒狀。

　　然後開始挑蝦線。

　　動作非常細緻，也十分精準，一挑一個準。

　　劉華秉著不懂就問的習慣道：「清橙，你這是在幹什麼呢？」

　　「挑蝦線呀！」，顧清橙動作特地慢了些，解釋道，「這個蝦線是必須得挑掉的，因為這是蝦身上最髒的一個部位，很多東西都是在這條線裡面進行消化的，會有很多它們沒消化完的殘渣，俗稱排洩物。」

　　軍嫂們都看得非常認真。

　　「我們家吃蝦的時候從來不挑！」

　　「我們家也是！」

　　這年頭大家都是能吃飽就不錯了，還挑蝦線？哪裡有這意識？

　　不過聽完顧清橙的科普之後，她們就改變想法了。

　　開玩笑，好不容易吃一頓大蝦，她們可不想吃排洩物！

　　「蝦線挑完之後，下一步就是倒油了，大家倒油的時候千萬要注意，不能太節省，油太少的話，蝦炸不到位，而且還會焦。」

　　顧清橙倒了不少油下去：「等到鍋裡面的油變熱了，咱們就可以把蝦給放進去了，放的時候也要小心，千萬不要燙到自己。」

　　「煸的過程，大家可以適當按壓蝦頭，這樣蝦油會釋放出來，剩下來的油咱們也不浪費，倒到一個碗裡面，下次做飯的時候還能接著用。」

　　顧清橙不慌不忙的講解，再加上手上的動作也不快，軍嫂們基本上都能跟得上。

　　更有幾個覺得自己笨的軍嫂，手上還拿著紙筆，瘋狂的記筆記。

　　有的人也不會寫幾個字，乾脆就在紙上將一個個的步驟給畫下來。

　　顧清橙失笑：「嫂子，你們真是太好學了，其實你們要是有不懂得地方都可以跟我說，我保證把你們教會！」

　　軍嫂們心中一陣感動：「太麻煩你了，清橙！」

　　「應該的。」，顧清橙看了一眼鍋裡面的大蝦，這會兒都已經兩面變色，就證明已經炸好了。

　　這個時候再放一些調味料，好在顧清橙之前就從空間裡面拿了不少瓶瓶罐罐出來，這個時候就可以直接用。

　　「蝦已經炸好了，咱們現在就可以把剩餘的油給收起來了。」